Оладки на кефірі без яєць

Оладки — це відмінний варіант сніданку. Існує багато рецептів приготування оладок в домашніх умовах, але найбільшою популярністю користуються оладки без яєць, які виходять хрусткими і смачними. Сьогодні ви дізнаєтеся кілька подібних рецептів.

Рецепт №1. Швидкий

Щоб приготувати оладки на кефірі без яєць вам знадобиться:

• Природно, кефір : 0,5 л
• Борошно : 2 склянки
• Цукор : 2-3 ст. ложки
• Сіль : 1 ч. ложка
• Сода : 1 ч. ложка

Спосіб приготування

1. Змішайте кефір, цукор, сіль і соду в мисці. Добре перемішайте.
2. Додайте в масу борошно. Тісто повинне вийти консистенції густої сметани.
3. Випікати оладки слід на добре прожареній сковороді.
4. Подавати на стіл можна з варенням, згущеним молоком, сметаною. Їжте на здоров’я!

Рецепт №2. З додаванням фруктів

Якщо під час приготування тіста, ви додасте в нього трохи фруктів, то оладки вийдуть ще більш смачними. Вам знадобиться:

• Кефір — 0,5 л
• Борошно — 2,5 склянки
• Цукор — 1 ст.ложка
• Сода — 0,5 ч. ложки
• Сіль — за смаком
• Яблуко — 1-2 шт.
• Мед — 100 г
• Кориця мелена — 1 ч. ложку,
• Рослинна олія

Спосіб приготування

1. У мисці змішайте кефір, цукор і сіль. Добре перемішайте.
2. Додайте в масу соду, ретельно і швидко перемішайте.
3. Очистіть яблука від шкірки і кісточок. Наріжте їх кубиками і додайте в тісто. Добре перемішайте.
4. Смажити оладки слід з двох сторін на добре прожареній рослинній олії.
5. Готові гарячі оладки на кефірі без яєць з фруктами перед подачею слід полити медом і посипати корицею. Приємного апетиту!

Ми обмежимося лише кількома представленими вашій увазі рецептами приготування оладки на кефірі без додавання яєць. Однак у майбутньому ми обов’язково повідомимо ще кілька рецептиков цього чудового сніданку. Слідкуйте за оновленнями на нашому порталі.