Ожина при вагітності: користь і шкода, коли і як краще вживати

Солодка ягода ожина достигає на початку та в середині літа. Вона відрізняється трохи пряним смаком і приємним ароматом. Свіжі ягоди багаті вітамінами, мікроелементами і антиоксидантами.

Сушені та заморожені плоди зберігають свої корисні властивості на довгий час. Чи можна їсти ожину при вагітності, читайте в статті.

Корисні властивості ожини

Свіжі та заморожені ягоди – традиційне джерело вітамінів, мікроелементів і інших нутрієнтів. Ось лише найважливіші з них:

• Вітамін A. Ретинолом багаті ягоди і листя рослини. Цей елемент найбільш важливий на ранніх термінах гестації – в I триместрі вагітності, коли йде закладка внутрішніх органів і нервової системи плода. Вітамін A захищає клітини від дії вільних радикалів, підсилює їх ріст, стабілізує обмін речовин, зміцнює стінки судин і нормалізує роботу імунної системи.
• Вітамін C. Аскорбінова кислота впливає на функціонування імунітету. Вона запускає вироблення інтерферону і активізує захисні сили організму. Стимулює синтез колагену, зміцнює судини, покращує стан шкіри і волосся. У комплексі з органічними кислотами бере участь в утворенні гемоглобіну – а отже, перешкоджає розвитку анемії і кисневого голодування плоду.
• Вітамін E. Токоферол бере участь у синтезі статевих гормонів, у тому числі прогестерону. Тільки при достатньому виробленні цього гормону можна виносити дитину.
• Вітаміни групи B. Особливої уваги заслуговують два вітаміни – B9 і B2. Перший бере участь у розвитку нервової системи плоду, другий забезпечує нормальну роботу нервової і м’язової систем. Дефіцит вітаміну B9 призводить до вад розвитку плода та викидня. Брак B2 загрожує появою судом.
• Вітамін P. Впливає на активність аскорбінової кислоти. Попереджає пошкодження судин, в тому числі в системі мати — плацента — плід.
• Вітамін К Бере участь у згортанні крові та обміні речовин в кістковій тканині, впливає на синтез білка. Дефіцит вітаміну K загрожує розвитком кровотеч.
• Магній. Впливає на функціонування нервової і м’язової системи. Нестача магнію – одна з причин розвитку судом литкових м’язів під час вагітності.
• Фосфор. Забезпечує нормальне функціонування кісткової і м’язової тканини. Впливає на закладку кісток і зубів плода.
• Натрій. Впливає на водно-сольовий обмін, забезпечує нормальну роботу внутрішніх органів.
• Марганець. Активізує роботу головного мозку, зміцнює нервові клітини. На ранніх термінах гестації впливає на розвиток нервової системи плоду.

Солодкі плоди ожини багаті вуглеводами. Свіжа ягода стане гарним перекусом. Вона швидко наситить організм жінки поживними речовинами, додасть сил. Однак захоплюватися ягодами не варто. Надмірне вживання швидких вуглеводів веде до ожиріння.

Ягоди і листя ожини багаті фітонцидами і ефірними оліями. Вони стимулюють роботу імунної системи, посилюють вироблення інтерферону та антитіл, які захищають від вірусної та бактеріальної інфекції.

В ягодах ожини міститься багато клітковини. Вона покращує роботу кишечника, допомагає підтримувати нормальний рівень цукру і холестерину в крові.

Кому потрібна ожина

Ожина піде на користь при таких станах:

• Зниження апетиту. Такий симптом нерідко спостерігається у жінок у першій половині вагітності на фоні токсикозу. Ягоди ожини стимулюють вироблення шлункового соку і підсилюють апетит.
• Набряки. На користь підуть морси з ягід і відвар з листя. Ожина підсилює виведення сечі і знімає набряковий синдром.
• Артеріальна гіпертензія. Ожина посилює сечовипускання, зменшує навантаження на судини і знижує кров’яний тиск.
• Хвороби нирок і сечового міхура. Сечогінний ефект ожини піде на користь при пієлонефриті, циститі, уретриті. Сік ягід і відвар з листя знімає інтоксикацію, прискорює виділення токсинів, полегшує загальний стан.
• ГРВІ, простудні захворювання, загострення хронічної інфекції. Ожина стимулює імунну систему, підсилює вироблення інтерферону і прискорює одужання.
• Анемія. Запаси заліза ягоди не відновлять, але зміцнять організм і посилять дію залізовмісних препаратів.
• Захворювання кишечника зі схильністю до закрепів. Клітковина у складі ожини покращує травлення.

Рекомендується їсти ожину при поганому настрої, депресивних станах. Ефірні олії в складі ягід додають сил і мобілізують приховані ресурси організму.

Шкода ожини

Не можна їсти ожину при таких станах:

• Гастрит та виразкова хвороба в стадії загострення. Ягоди посилюють секрецію шлункового соку і погіршують стан. В ремісію можна їсти ожину, головне – не захоплюватися.
• Захворювання кишечника зі схильністю до діареї і метеоризму. Стиглі ягоди підсилюють перистальтику кишечника і призводять до порушення стільця. Не варто їсти ожину при синдромі подразненого кишечника, хронічному коліті.
• Артеріальна гіпотонія. Різке зниження кров’яного тиску нерідко спостерігається в I триместрі. У цей період ягоди краще не їсти.
• Алергічна реакція. Якщо при вживанні ожини з’явився шкірний свербіж, висип або інші небажані симптоми, їсти ягоди не варто.

Як їсти ожину

Свіжі ягоди ожини – цінне джерело вітамінів і мінеральних солей. Але захоплюватися не варто. Жмені ягід в день достатньо, щоб наситити організм корисними речовинами без шкоди для здоров’я. Стиглі ягоди мають насичений темний колір. Незрілі червоні і фіолетові плоди їсти не варто.

Заморожена і сушена ожина зберігає корисні властивості не менше півроку. Свіжі та заморожені ягоди можна додавати в десерти і випічку, використовувати як начинку для пирогів. Ожина також йде на приготування соусів.

Листя і ягоди ожини можна додавати в чай або ройбуш. Такий напій потрібно пити в першій половині дня. На ніч варто обмежитися трав’яним відваром з додаванням свіжих або сушених ягід.