Петрушка — корисні властивості і протипоказання
Рідкісне блюдо навесні обходиться без петрушки — трави сімейства зонтичних, яка використовується для того, щоб надати салатів, супів і гарнірів незвичайний пряний смак, а також стати головною прикрасою. Між тим, з незапам’ятних часів ця рослина застосовується і в якості лікарського засобу, завдяки якому можна позбавитися від різних недуг.
Корисні властивості петрушки
Корисні властивості петрушки складно переоцінити, і сьогодні в народній медицині успішно використовуються сік, листя, насіння і коріння цієї трави. Багата вітамінами і кислотами, має сечогінні, протизапальні, антибактеріальні, знеболюючими і загоюючими властивостями, петрушка є потужним природним антисептиком. Сік цієї рослини дуже часто рекомендується вживати по 1 столовій ложці перед їжею тим, хто страждає відсутністю апетиту і зниженою кислотністю шлунка. Крім цього, їм обробляють гнійні рани і глибокі порізи, післяопераційні шви і навіть закопують в очі при гострому кон’юнктивіті.
З висушеного листя петрушки готують відвари, які використовують в якості сечогінного засобу і сприяють зниженню ваги, набряклості, очищенню печення і нирок. Крім цього, ними лікують кровоточать ясна, гіпертонію, атеросклероз, порушення менструального циклу. Для цих цілей необхідно 2 столових ложки висушеного листя рослини залити 1 л води, довести до кипіння, охолодити, процідити і використовувати для внутрішнього або зовнішнього застосування.
Насіння петрушки з успіхом використовуються в якості засобу для боротьби з вошами, а також ліки, що допомагає уникнути облисіння. Для цих цілей необхідно приготувати мазь, гарненько уваривши 2 столових ложки насіння з 200 мл води до стану кашки, процідити і змішати з 2 столовими ложками вершкового масла або свинячого жиру. Отриману мазь слід втирати в коріння волосся перед сном тим, хто страждає алопецією. Для лікування педикульозу засіб рясно наноситься на волосся, після чого голову на 1-2 години слід укрити целофановою плівкою і обмотати рушником.
Тим, хто хоче очистити і розрідити кров, а також підвищити імунітет організму, варто скористатися настоєм кореня петрушки, 2 столових ложки якого заливаються 250 мл окропу і залишають в теплому місці на 7-8 годин. Після цього настій необхідно процідити і застосовувати протягом 2 тижнів після їжі по 1 столовій ложці.
Петрушка є прекрасним косметологічним засобом, завдяки якому можна не тільки живити, вибілювати і розгладжувати шкіру обличчя, але і лікувати запальні процеси. На Русі нареченої за кілька тижнів до весілля часто вдавалися до комплексного очищення організму за допомогою цієї рослини — натщесерце пили по 2 столових ложки соку петрушки, щоб позбавитися від зайвої ваги, а також регулярно завдавали кашку з свіжого листя на обличчя, відбілюючи веснянки і виводячи вугри. Сьогодні існує безліч косметологічних рецептів на основі цієї рослини, за допомогою яких можна в домашніх умовах доглядати за обличчям. Так, для жирної шкіри підійде маска з 1 столової ложки дрібно нарізаної петрушки і 2 столових ложок вівсяних пластівців, які необхідно залити 50 мл теплої води і дати настоятися протягом 20 хвилин. Отриману кашку нанести на обличчя, залишити на 10-15 хвилин, після чого змити прохолодною водою. Щоб позбавитися від жирного блиску шкіри, можна приготувати лосьйон з рівних частин горілки та соку петрушки, яким слід протирати обличчя 2-3 рази на день. Для сухої, схильної до запалень шкіри можна приготувати маску з 2 столових ложок дрібно нарубаної петрушки і 1 столової ложки молока. Засіб наноситься на обличчя і область декольте на 10 хвилин, після чого змивається теплою водою. Після процедури шкіру необхідно змастити живильним кремом.
Шкоду петрушки і протипоказання
При всіх перевагах петрушки у неї є і ряд протипоказань. Так, її не рекомендується вживати в пишу вагітним жінкам, так як вона дає підвищене навантаження на нирки, а також тим, хто страждає хворобами сечостатевої системи. Крім того, петрушка у великих кількостях протипоказана людям з низьким артеріальним тиском. Не варто використовувати кошти на її основі і тим, хто страждає різними формами алергії, так як хвороба може загостритись.
