Поради щодо очищення духовки від жиру і нагару

Як очистити духовку

Незамінна помічниця на кухні і невід’ємний її атрибут використовується практично кожен день. Нерідко щоденне вологе прибирання духової шафи не дає необхідного результату і через деякий час всередині його накопичується жировий наліт і нагар. Більшість цікавиться, як швидко і ефективно почистити духовку?

Боротьба з жиром на дверцятах духовки

Скло духовки – це один з найбільших криниць жирових нальотів, які дуже важко відмиваються. У таких випадках з часом скло духовки стає мутним, набуває жовтуватий відтінок і велику кількість розлучень.

Впоратися з такою проблемою можуть і більш дорогі засоби, але найефективнішим є звичайна харчова сода. Для початку поверхню скла і дверей добре протирають вологою губкою або м’якою ганчіркою.

Потім на поверхню висипається сода, треба залишити на кілька хвилин. Після цього скло протирається вологою ганчіркою, і видаляються залишки жиру. Можна залишити соду на поверхні ще на годину, таким чином, вийде зруйнувати навіть застарілі плями. Після цього видаляються залишки порошку з допомогою вологої губки.

Можна протерти скло духовки засобом для миття вікон. В такому разі воно придбає красиве сяйво. Однак після такої процедури рекомендується не закривати дверцята духовки приблизно 2-3 години, тоді всі хімічні речовини вивітряться.

Порада: ні в якому разі не можна використовувати металеві скребки, вони лише зашкодять скло і покриття духовки.

Але найкращий спосіб, як швидко видалити жир з дверей духовки, це протирати їх кожен раз після приготування їжі. Можна це робити за допомогою вологої ганчірочки, додавши невелику кількість соди або просто теплою водою змити залишки жиру.

Існує ще один дуже простий спосіб, як очистити дверцята духовки і скло. Для цього береться звичайний розпушувач для тіста і посипається їм заздалегідь змочений вологою губкою поверхню духовки. Після цього потрібно залишити на кілька годин.

Після цього часу утворюються невеликі жирові грудочки з розпушувача, які дуже легко віддаляються звичайної вологою губкою. Додаткового очищення при цьому не потрібно.

Топ-5 способів позбутися від бруду і пригорілого жиру в духовці

Більшість сучасних духовок покриваються емаллю, з якою легко відмити жир навіть вологою губкою. Але що робити, якщо жир пригорів і ніяк не хоче відмиватися від поверхні?

Фахівці радять: ні в якому разі не можна купувати ті миючі засоби, у яких міститься кислота. Звичайно, вони допомагають швидко очистити духовку, однак згодом саме кислоти стають причиною пошкодження поверхні духової шафи.

Спосіб 1. Домашня паста

Останнім часом набуває популярності спеціальна паста, яку можна виготовити в домашніх умовах і вона буде нешкідливою для покриття духовки. До її складу входить:

• — будь-яке звичне засіб для чищення кухонних поверхонь;
• — лимонна кислота;
• — рідина для миття посуду.

Цікаво, що в такому випадку лимонна кислота практично не впливає на поверхню духовки, а навпаки, допомагає ще швидше боротися з жиром.

Компоненти чистячої пасти змішуються в рівних пропорціях, потім наносяться на поверхню. Варто відзначити, що не потрібно нею покривати нагрівальних компоненти духової шафи, так як є ймовірність їх пошкодження. Засіб залишається приблизно на півгодини або годину, в залежності від ступеня забруднення.

Порада: щоб швидше розм’якшити пригорілий жир потрібно включити духовку на 10-15 хвилин на середній швидкості. Після цього вимкнути її і відразу ж приступити до очищення. Жир буде видалятися набагато легше і без особливих зусиль.

Як усунути неприємний запах в духовці після роботи з таким миючим засобом? Рекомендується добре провітрити духовку. Якщо є можливість, то відкрити дверцята на всю ніч, також можна відкрити кухонне вікно. На ранок не залишиться запахів.

Інший спосіб – з допомогою звичайного активованого вугілля. Кілька його таблеток добре потовкти і залити водою. Поставити в духовку ємність з такою рідиною і добре розігріти саму духовку. Через півгодини, коли суміш добре прокипить, вилити її. Запах будь-яких миючих засобів зникне після такої процедури.

Цікаво, що протерши духовку звичайним лимонним соком або водою з невеликим додаванням оцту можна так само ефективно позбутися від неприємного запаху миючих засобів.

Цікавий факт. Щоб повністю змити з поверхні миючі засоби знадобиться протирати духовку чистою ганчіркою не менше 70 разів.

Спосіб 2. Абразивна мочалка

Спосіб дуже ефективний, проте, має істотний недолік – може нашкодити верхньому покриттю духовки і пошкодити емаль. Добре підійде для старих духовок.

Використовується разом з будь-якими миючими засобами, бажано такими, які мають гелеподібну консистенцію. Така чистка ефективна для усунення висохлого жиру на духовці.

Спосіб 3. Чистка оцтом

Можна застосовувати разом з содою або ж окремо. Для очищення стінок духовки від жиру потрібно змочити оцтом всі стінки і залишити приблизно на 2-3 години.

Не потрібно додатково включати духовку. Після закінчення зазначеного часу за допомогою вологої губки видалити всі залишки жиру. Варто добре провітрити приміщення після таких процедур, однак додатково мити духовку миючими засобами не потрібно.

Спосіб 4. Чистка милом

У цьому випадку відмінно підійде господарське мило. Його необхідно спочатку подрібнити і розчинити в теплій воді. Після цього мильний розчин ставлять у духовку і включають її. Як тільки температура досягне 110 градусів, потрібно зафіксувати її і залишити розчин на 30 хвилин. Після цього вимкнути духову шафу і з допомогою вологої губки видалити всі залишки жиру.

Обов’язково після проведення такої процедури добре провітрити кімнату. А також потрібно добре змити водою мильний розчин, інакше запах не усунеться навіть через час, і при наступному нагріванні духовки буде ставати все сильніше.

Спосіб 5. Нашатирний спирт

Працювати з нашатирним спиртом слід обережно і рекомендується робити це в спеціальних рукавичках та марлевій пов’язці. За допомогою губки нанести невелика кількість речовини на стінки духовки, особливу увагу приділити ділянок з пригорілим жиром.

Потім закрити духовку і залишити на ніч. Вранці відкрити вікна в приміщенні і очистити за допомогою вологої губки жир. Після такої процедури не закривати духовку ще на протязі цілого дня.

Основні правила по догляду за духовкою

Фахівці радять враховувати кілька особливостей чищення духовки і як можна частіше вдаватися до них. У таких випадках і жирові забруднення будуть видалятися набагато простіше, і час експлуатації духової шафи збільшиться в кілька разів і на ньому не буде зайвих потертостей або подряпин.

Основні правила:

• — чим частіше мити духовку, тим краще. Можна протирати її вологою ганчірочкою кожен раз після приготування їжі, а приблизно раз на тиждень чистити її миючими або іншими спеціальними засобами
• — перед чищенням потрібно вийняти з духовки листи і решітки. У разі, якщо є можливість, можна зняти і дверцята духовки. Окремо очищати всі елементи духової шафи набагато простіше
• — працювати металевими шкребками можна лише в крайніх випадках і в жодному разі не на емальованих поверхнях, інакше це лише зашкодить емаль, якою покрита духовка
• — бруд видаляється простіше, якщо заздалегідь перед чищенням трохи прогріти духовку. Можна робити це і після нанесення миючого засобу, тоді його видаляють вже після прогрівання. Але такі маніпуляції не можна робити, якщо духовка чиститься оцтом або нашатирним спиртом. Після процедури обов’язково провітрити приміщення

Цікаво, що останнім часом набирають популярності так звані самоочищаються печі. Суть полягає в тому, що вони прогріваються до температури 500 градусів і будь-жирова накип просто перетворюється в пил і дуже легко видаляється навіть простий губкою.

Що дивно, дверцята самої духовки при такому прогріванні має температуру приблизно 55 градусів, що не дозволить отримати опік при випадковому дотику. Також унікально і те, що дверцята повністю блокується до завершення самоочищення, бо доступу до гарячого повітря немає.

Звичайно, в крайніх випадках можна скористатися спеціальними хімічними засобами для видалення жиру. Однак часте їх використання шкідливо для здоров’я і навіть для поверхні духової шафи. Тому фахівці радять не запускати свою духовку і як можна частіше протирати її після приготування їжі. Тоді зовсім не знадобиться розбиратися з проблемами застаріле жиру і робити спроби його вирішити.