Редька олійна як сидерат: коли сіяти і коли садити

Стомлення окультуреного грунту – явище, нажаль, закономірне, і кожен городник намагається вирішити цю проблему по-своєму: хтось заправляє ділянку дорогими хімічними добривами, інші по-старому закуп0вують машинами гній (а він сьогодні теж недешевий). Однак сучасна агротехніка пропонує зовсім інший спосіб відновлення якості виснаженого ґрунту – сидерацію. Під цим поняттям мається на увазі посадка рослин, що володіють рядом певних якостей. Про одну з таких культур і піде мова. Знайомтеся, редька олійна – близька родичка редиски, капусти, ріпи і хрону.

Опис і властивості культури

Редька олійна відноситься до роду однорічників родини Хрестоцвіті. Висота рослини – від 1,5 до 2 м. розгалужені Пагони з великою кількістю дрібних яскраво-зеленого листя. В кінці травня-початку червня на кущах розпускаються біло-фіолетові квітки, зібрані в пухкі суцвіття. Основні якості культури: холодостійкість, врожайність, тіньовитривалість. Кращі сорти: Тамбовчанка, Ніка, Веселка, Брутус, Прыгажунья, Сабіна.

Під час сидерації олійна редька виконує наступні функції:

• завдяки сильній розгалуженій кореневій системі рихлить, дренує і структурує грунт, підвищуючи його вологоємність і повітропроникність;
• насичує оброблюваний шар азотом (85 кг/га), калієм (100 кг/га), фосфором (25 кг/га);
• за рахунок присутності в складі ефірних олій знезаражує ґрунт, пригнічуючи розвиток патогенної мікрофлори;
• приваблює комах-запилювачів і відлякує шкідників;
• стимулює зростання виноградної лози та інших плодово-ягідних культур;
• підвищує кислотність грунту, внаслідок чого важкозасвоювані мінеральні речовини перетворюються на доступні для рослин форми;
• запобігає промерзанню, вивітрювання, вимивання і пересихання гумусного шару;
• у зв’язку з коротким періодом вегетації швидко нарощує пишну зелень і витісняє з ділянки бур’янисту траву;
• у разлагающейся біомасі олійної редьки активно розмножуються дощові хробаки, корисні бактерії і грибки.

Мінусами культури є її вразливість перед хворобами і шкідниками хрестоцвітих, а також досить низький вміст азоту порівняно з бобовими. Останню проблему легко вирішити шляхом спільного вирощування олійної редьки з вікою або горохом у співвідношенні 1 : 5.

Місце в сівозміні

Згідно з основними принципами культурозамещения, щоб уникнути накопичення в грунті хвороботворних бактерій і личинок паразитів олійну редьку не можна вирощувати ні перед хрестоцвіті (всі види капусти, редис, турнепс, ріпа, бруква тощо), ні після них. Кращими послідовниками сидерата є огірки, помідори, кабачки, цибуля, часник, картопля, баклажани, морква, перець, зелень. Саму ж редьку рекомендується сіяти на ділянках з-під ярих та озимих зернових.

Терміни проведення посівних робіт

Як сидерата олійну редьку висівають з кінця квітня-початку травня до кінця жовтня. Період від моменту посіву до повної стиглості складає 45-50 днів, тобто за сезон з ділянки можна отримати 2-3 врожаю живильної біомаси. У цьому випадку прибирають тільки зелень перших посівів, а осінній травостій залишається зимувати на корені. Навесні рослинні залишки закладають під перекопування в грунт. Здійснювати сидерацию з участю масляного редьки на одному місці рекомендується з інтервалом у 3-4 роки.

Технологія посіву

Як більшість сидератів, масляний редька невибаглива, але для повноцінного розвитку їй потрібна більш поживна і оброблений ґрунт, ніж, наприклад, злакових або бобових культур. Підійдуть осушені торфовища, удобрені супіски та суглинки. Перед початком робіт грунт на ділянці перекопують або розпушують, при необхідності вапнують і поливають. Насіння сидерата розкидають по поверхні, а потім накочують посіви катком або зворотною стороною грабель. Глибина загортання – 2-4 див. Норма витрати посівного матеріалу – 2-3 г/м2.

Умови вирощування

Перші сходи олійної редьки показуються вже через 4-5 днів після посіву при прогріванні грунту до 2-3 °C, проте масове проростання спостерігається при 7-8 °C. Юні рослинки легко переносять зниження температури до -4 °C, а дорослі кущі не бояться і більш серйозних заморозків. Укісних стиглості сіянці досягають приблизно через 45-50 днів після появи паростків.

До змикання листя кущики по мірі необхідності поливають і розпушують під ними грунт. Пізніше єдиною вимогою сидерата буде якісний регулярний полив в посушливу погоду. Відчувати спрагу олійна редька ні в якому разі не повинна, оскільки від нестачі вологи її листя стають жорсткими і малосоковитий. На сильно виснажених грунтах посіви не зайвим буде підгодувати азотним добривом, щоб молоді рослинки активніше нарощували листя.

Хвороби і шкідники

При недотриманні сівозміни, температурного і поливного режимів олійна редька уражується такими захворюваннями, як мозаїка капусти, помилкова і звичайна борошниста роса, гнилі (біла і червона). Проти грибкових інфекцій ділянку обприскують розчинами мідного купоросу, бордоської рідини або хлороокису міді. Кущі з симптомами вірусної мозаїки підлягають негайному знищенню, так як ліки від цієї хвороби поки не існує.

З шкідників найбільшої шкоди посівам сидерата наносять хрестоцвіті блішки, капустяна білянка, гусениці городньої та капустяної совки, капустяна муха. Комах-паразитів знищують системними і контактно-кишковими інсектицидами (Актеллик, Карбофос, Інта-Вир, Фітоверм). Якщо шкідників не надто багато, замість промислових препаратів дозволяється використовувати підручні засоби (настої часнику і пекучого перцю, концентровані розчини господарського мила і антиблошиного шампуню для тварин, масляну емульсію).

Прибирання сидерата

До прибирання сидеральної редьки олійної приступають під час утворення квітконосів, до початку масового цвітіння. Запізнитеся – черешки листя і пагони стануть жорсткими, а загальна поживність біомаси значно знизиться, оскільки частина корисних речовин сидерат витратить на формування бутонів.

Існує кілька зручних способів збирання олійної редьки:

• по посадкам проходять плоскорізом, підрізаючи рослини на глибині 6-7 см, зрізану зелень дрібно рубають штиковою лопатою і злегка присипають землею;
• кущі скошують і закладають на компостування;
• ділянку перекопують або переорюють культиватором з одночасною заробкою сидерата в грунт;
• олійну редьку осіннього посіву залишають на грядці в якості живої мульчі, після заморозків кущі поляжуть і укриють землю.

Щоб прискорити процес розкладання біомаси, прибрану олійну редьку поливають розчином мікродобрива (Сяйво-1, Байкал ЕМ-1, Зорька, Бизар) до складу якого входять живі бактерії (азотофіксуючі, молочнокислі), грибки (дріжджові і ферментирующие), актино — і сахароміцети. Для гуміфікації зеленого добрива можна також використовувати звичайну теплу воду або перебродив настій, приготувати який зовсім не складно:

• В 3 л помірно теплої води розчиняють пучку порошкових дріжджів і 5 ст. ложок з верхом цукру, майбутню закваску збовтують і прибирають в тепло на 3 доби.
• У 200-літрову бочку засипають деревну або трав’яне золу (1-1,5 кг), сухий гній (0,5 відра), перепревшую листя чи солому (6-8 кг), що визрів городній компост (2-3 кг). Всі компоненти поливають готової закваскою.
• Добриво настоюють протягом тижня, щодня перемішуючи.

Готове ЕМ-добриво розводять чистою водою у співвідношенні 1:2 і проливають їм прибрану зелень олійної редьки. Обов’язкова умова – біомаса не повинна пересихати.