Сумісність вітамінів: Як вони поєднуються між собою

Всім відомо, що без необхідної кількості вітамінів наш організм не зможе працювати повноцінно. Практично всі корисні речовини надходять з їжею, а якщо їх виявляється недостатньо, лікар може призначити спеціальний курс синтетичних препаратів.

Але ж часто ми самі купуємо такі препарати, без чиєї-небудь допомоги, навіть не замислюючись про те, що їх поєднання можуть бути небезпечними. Щоб не піддавати себе таким експериментам, радимо прочитати статтю до кінця. І ви обов’язково дізнаєтеся, хто з ким «дружить».

Вони ? не пара

Організм ? механізм, в якому кожну секунду відбуваються хімічні процеси. І щоб корисні компоненти максимально засвоювалися, варто уважно ставитися до їх сполучень. Адже деякі пари допомагають один одному це робити, а інші навпаки ? заважають.

Почнемо з переліку тих елементів, які не варто приймати разом:

• В1. Сам по собі тіамін при частому прийомі може стати причиною алергії. А в парі з В2, В3 і В12 ймовірність її появи збільшується в кілька разів.

Незважаючи на те, що В1, В2 і В3 входять в єдину групу, останні два повністю нейтралізують дію першого. А беручи тіанін одночасно з марганцем і кальцієм, знову не вийде отримати помітний ефект, тому як мінерали заважають засвоєнню В1, знижуючи його розчинність у воді.

• В2. Рибофлавін не рекомендовано поєднувати з залізом і міддю, вони значно сповільнюють його всмоктування.
• Вітамін С. Навіть сама по собі при тривалому прийомі аскорбінова кислота сприяє вимиванню міді з організму. Шкоду вона приносить, якщо вживати разом з залізом.
• Вітаміни А, Е і К не дають один одному повноцінно проникати в клітини, а значить, втрачають більше половини свого важливого дії.
• Кальцій. Уважно читайте склад обраного комплексу. Якщо в ньому одночасно значиться необхідний для кісток елемент, а також залізо, марганець і цинк, відмовтеся від покупки. Кальцій заважає засвоєнню інших мінералів, а вони, в свою чергу, накопичуючись у великій кількості, сприяють дефіциту кальцію.
• Цинк з вітаміном В9 створюють пару, яка практично не розчиняється. В такому випадку користі чекати марно.

Варто відзначити, що дані елементи не сумісні між собою в одному препараті. Але приймати їх можна окремо, за умови, що між прийомами пройде не менше 4-6 годин.

Даємо добро!

Але, на щастя, є і велика кількість речовин, які прекрасно поєднуються між собою, не знижуючи ефективності один одного, а іноді і підвищуючи її. Ось вони:

1. Група А. Її елементи можна поєднувати з прийомом цинку і заліза. А в комплексі з аскорбіновою кислотою і токоферолом (Е) знижується окислення всіх речовин, що веде до кращого їх всмоктуванню.
2. Група Ст. Допомогти засвоїтися в повній мірі В12 допоможе магній і аскорбінова кислота. Деяких речовин цієї групи стануть хорошою компанією калій і цинк.
3. Група С. Препарати, у складі яких є одночасно «аскорбінка», хром і залізо, рекомендовані до вживання. Як і Е з С. Останні подовжують дію один одного, відновлюючись після процесу окислення.
4. Вітамін Е. Свої антиоксидантні властивості він розкриває в повній мірі, взаємодіючи з селеном.
5. Кальцій, який так важливий для кісток і зубів, діє в повну силу, якщо поєднується з такими елементами, як і В6. Вони дозволяють утримувати кальцій в організмі і запобігають передчасне виведення.
6. Залізо, брак якого призводить до анемії, рекомендують приймати в комплексі з А і С.

Варто пам’ятати також і про те, що вітамінно-мінеральні препарати можуть не мати належного ефекту, якщо паралельно вживається алкоголь, чай, кава. Ці напої часто гальмують, а іноді навіть нейтралізують дію важливих добавок.

Фармацевтичні компанії рекомендують перевіряти сумісність за спеціальними таблицями, які є у вільному доступі в багатьох аптеках та Інтернеті.

Не зайвим буде також і консультація у спеціаліста, який допоможе чітко визначити, чого не вистачає в організмі, і в якій кількості його потрібно приймати.

І ще один факт, про який багато хто навіть не замислюються. Перешкоджати нормальному засвоєнню корисних речовин можуть паразити. Не допустити їх появи в організмі практично нереально, тому періодично від таких небажаних «гостей» потрібно позбавлятися.

І наостанок, важлива рекомендація ? пити капсули або таблетки рекомендовано після прийому їжі, запиваючи достатньою кількістю води. Чай, компот та інші напої для цього не підходять.

Будьте здорові і слідкуйте за своїм харчуванням!