Світі: користь і шкода

Світі – самий молодший член» великої цитрусової «сім’ї». На відміну від інших гібридів, його створили зовсім недавно: буквально у вісімдесятих роках минулого століття. Проте це аніскільки не благає його достоїнств, адже світі надзвичайно корисний для здоров’я. Один плід середнього розміру містить добові норми аскорбінової кислоти, калію, кальцію, фосфору, натрію і магнію. А ще: харчові волокна, ді — і моносахариди, органічні кислоти, золу, харчові волокна легкозасвоювані білки і вуглеводи.

Зелений друг для міцного імунітету

Потужні антиоксидантні властивості екзотичного світі – це, мабуть, перше, на чому хотілося б загострити увагу. Схрещений з білого грейпфрута і памело, він містить рекордну кількість аскорбінової кислоти. Фрукт має потужний стимулюючі дію на імунну систему, буквально змушуючи організм самостійно справлятися з різними захворюваннями. У зимовий час світі є простим і смачним способом уберегтися від застуд, в літній – завдяки своєму унікальному складу один замінює багато інші фрукти.

Світі чудово тонізує організм, нормалізує роботу практично всіх систем, надає антидепресивний ефект. Його радять вживати тим, хто змушений працювати на підприємствах із шкідливими умовами праці або проживає в районах з нездоровою екологією.

Корисні властивості світі

Прекрасний антидепресант, допомагає позбавитися від депресії й апатії

Виводить токсини, шлаки, надає потужний очищаючу дію

Працює, як ефективний антиоксидант, імуностимулюючу засіб

Пом’якшує прояви ревматоїдного артриту

Відновлює водно-сольовий обмін, позбавляє від набряків

Знижує рівень цукру

Нормалізує рівень артеріального тиску

Зміцнює серце, тонізує судини,

Виводить з організму «шкідливий» холестерин

Полегшує біль та стомлюваність очей при роботі за комп’ютером

Збалансований склад вуглеводів, не провокує інсулінові сплески в організмі, дозволяє включити в світі харчування хворих на цукровий діабет. При регулярному споживанні з’являється можливість зменшити дози медичного інсуліну, так як світі знижує рівень цукру в крові. Невисока калорійність дозволяє ласувати цим фруктом навіть сидячи на дієті, під час «сушки» або активних занять спортом.

Систематичне вживання світі нормалізує стан жовчного міхура і печінки. Пігмент бета-криптоксан «виявляє» слабкі ділянки в легенях, і локалізує будь-яку схильність до появи ракових пухлин або будь-яких інших новоутворень.

Протипоказання світі

Світі – гібрид цитрусових фруктів, тому з великою обережністю слід вживати тим, хто страждає на гастрит з підвищеною кислотністю або виразкою, а також схильний до прояву алергічних реакцій на грейпфрут або памело. Зважаючи на те, що світі досить сильно подразнює слизові оболонки шлунково-кишкового тракту і нирки, його не слід їсти під час загострення ентеритів, нефриту, гепатитів, холециститів або запалень кишечника.

Але навіть якщо усі кишкові недуги обійшли вас стороною, зловживати світі не варто. У його складі міститься велика кількість вітаміну С, тому дуже легко отримати неприємну алергічну реакцію або харчове отруєння.

Як вибирати світі?

Кращий спосіб в повному обсязі отримати всі корисні речовини з фрукта – з’їсти його свіжим. Шкірка стиглого світі має глибокий зелений колір, іноді з легким уклонном в золотисто-жовтий. Зверніть увагу на смак: він повинен бути солодким, з ледь відчутною гірчинкою. Їдка кислота – ознака недозревшего плода, від вживання якого краще відмовитися.