Вика як сидерат: коли сіяти і як вирощування

Про користь сидератів не чув хіба що ледачий огородник. Рослини, які здатні поліпшувати структуру і відновлювати родючість ґрунту зараз на піку популярності. Але як вибрати кращу сидеральну культуру? Поспішаємо вас розчарувати – універсальної грунтополіпшуючої рослини не існує. Проте кожна має набір унікальних якостей і викликає заслужений інтерес з боку прихильників органічного землеробства.

Представляємо вашій увазі вику (горошок) – бобову культуру, близьку родичку таких «заслужених» сидератів, як люпин, буркун, конюшина. Знайомство з цією рослиною обов’язково принесе користь вашій ділянці.

Опис і властивості культури

До роду Вика відносяться одно — і дворічні трави висотою від 20 до 80 см з прямостоячим або висхідним стеблом. Листя парноперисте закінчуються гіллястими «кучерявим» вусиками, за допомогою яких рослина чіпляється за опору. Одиночні або парні пазушні квітки, пофарбовані в рожево-лілові тони, розпускаються з травня по липень. У червні починають дозрівати перші плоди викі – голі або розсіяно опушені світло-бурі боби завдовжки до 6 см, у кожному з яких міститься від 4 до 10 кулястих насінин.

Посіяна на бідних ділянках вика посівна виконує ряд грунтополіпшуючих функцій:

• Завдяки взаємодії з бульбочковими бактеріями пов’язує атмосферний азот і забезпечує надходження корисного елемента в грунт.
• Коріння сидерата сильні, проникають вглиб на 2 м і розростаються в ширину на 70 см, розпушують грунт, покращуючи аерацію і водопроникність.
• Зелена маса викі – цінне натуральне добриво, багате білками, цукрами, вітамінами і органічними кислотами.
• В період цвітіння вика залучає на ділянку корисних комах: запилювачів та ентомофагів.
• Перегниваючі кореневі залишки культури служать їжею дощовим черв’якам і ґрунтовим мікроорганізмам.
• Алкалоїди (віцин і вицинин), що виділяються корінням рослини, знезаражують грунт, запобігаючи розвитку личинок шкідників, а також патогенних грибків і бактерій.
• За рахунок швидкого набору вегетативної маси пригнічує ріст бур’янів, позбавляючи їх вологи, живлення і сонячного світла.
• Залишена на корені в якості живої мульчі вика сприяє снігозатриманню, оберігає орний шар від перегріву, пересихання і промерзання, а в міжсезоння запобігає вимиванню і вивітрюванню поживних речовин з грунту.

Недолік у викі теж є: під власною вагою рослини часто вилягають і підпрівають. Враховуючи цей факт, бобовий сидерат доцільніше вирощувати в суміші з зерновими культурами (овес, жито, ячмінь), стебла яких послужать лазячим пагонам викі опорою. До того ж, користь від використання такого «тандему» тільки зростає: горошок-вика наситить оброблюваний шар азотом, а злаки послужать джерелом фосфору і калію.

Місце в сівозміні

Як типова представниця сімейства Бобові, вика вважається однією з кращих попередників для більшості городніх культур, які активно споживають азот. Після неї відмінно розвиваються і радують високими врожаями томати, картопля, перці, баклажани, всі види капусти, картопля, огірки, кабачки і патисони, малина, ожина, полуниця, зелень та пряні трави.

Крім того, вику можна вирощувати як покривну рослину поруч з розсадними культурами. Коли сіянці овочів підростуть, сидерат зрізають над ними укладають тут же, в міжряддя для захисту коренів від перегріву.

З небажаних послідовників викі варто відзначити буряк, цибулю і всі бобові культури (арахіс, соя, нут, квасоля, горох, боби тощо).

Терміни і технологія проведення посівних робіт

Розрізняють дві основні форми вики посівної: яру та озиму. Перша дає більш високі врожаї зелені, друга відрізняється високою зимостійкістю. Є наступні різновиди, форми і сорти культури:

• Вика посівна (яра) – 44 сорти;
• Вика мохната (яра) – 1 сорт;
• Вика мохната (озима) – 5 сортів.

Ярі сорти сидерата сіють як проміжну культуру з ранньої весни по серпень, коли грунт прогріється до 4-5 °C, озиму – з другої половини серпня до середини вересня.

Для вирощування вики на добриво підійдуть помірно вологі окультурені ґрунти середнього механічного складу з нейтральної або слабокислої реакції. Для відновлення заболочених, засолених або піщаних грунтів рекомендується підібрати інший сидерат.

Посів здійснюється наступним чином:

• Ділянку перекопують або глибоко розпушують садовими вилами. Зайво кислий грунт під механічну обробку заправляють деревною золою з розрахунку 200-400 г/м2.
• Насіння висівають в неглибокі борозни, зроблені на відстані 15 см один від одного або розсипають по поверхні грунту в довільному порядку.
• Посіви присипають землею і накочують зворотною стороною грабель.

Норма витрати посівного матеріалу – 1,5 кг на сотку землі. Глибина залягання для щільних грунтів – 3-4 см, для пухких грунтів – 5-7 см.

Умови вирощування

Постійного догляду вика не вимагає, але в посушливу погоду ділянку доведеться часто і рясно поливати, інакше стебла сидерата огрубіють, а листя стане дрібніше і потьмяніє. При вирощуванні на малопоживних грунтах посадки двічі за сезон рекомендується підживити фосфорно-калійним добривом, щоб зелень була пишною і соковитою.

Прибирання сидерата

Укісна зрілість викі настає через 30-40 днів після посіву насіння. До цього часу сіянці виростають у висоту до 15-20 см й встигають накопичити в листі та пагонах максимальну кількість корисних речовин. Дуже важливо встигнути прибрати зелену масу в період бутонізації. Користь від викі, що встигла зацвісти, буде невелика, оскільки більшу частину харчування сидерат витратить на цвітіння і формування плодових соків.

Серед городників широко практикуються наступні способи збирання сидерата:

• Травостій скошують, зелень дрібно рубають січкою або штиковою лопатою, а потім закладають в компост або використовують для мульчування міжрядь і пристовбурних кіл.
• Рослини підрізають плоскорізом нижче рівня ґрунту, подрібнюють і заорюють у грунт на глибину 6-10 см за 15 днів до висадки розсади і за 20 днів до сівби насіння основних культур.
• Озиму вику, посіяну в суміші з вівсом залишають на корені в якості живої мульчі. З приходом холодів овес поляже і вкриє бобовий сидерат теплою дихаючою «ковдрою». Навесні вика відновить зростання і до початку основних посадкових робіт встигне дати непоганий урожай живильної біомаси.

Порада: щоб прискорити перетворення скошеної (зрізаної) зелені в цінне біодобриво, її рекомендується пролити розчином будь-якого відповідного ЕМ-препарату. Оскільки мікроорганізми, які беруть участь в компостуванні «працюють» тільки у вологому середовищі, при відсутності дощів біомасу рекомендується періодично змочувати теплою водою.

Отже, підіб’ємо підсумки. Вирощування вики на добрива має масу переваг:

• По-перше, ви серйозно економите на покупці добрив, оскільки ціни на органіку і мінеральні комплекси сьогодні «кусаються».
• По-друге, ви можете бути впевнені в безпеці вирощеної власноруч зелені, тоді як з гноєм або послідом, привезеними невідомо звідки, в грунт можуть потрапити яйця паразитів і інша хвороботворна «нечисть».
• По-третє, жодне з добрив не здатне так глибоко рихлити грунт, як це роблять сидерати. При щільному посіві коріння викі пробивають навіть важкі глинисті грунти.

При правильному використанні чудова рослина вика стане вашим вірним союзником у боротьбі за родючість грунту, і в найближчому майбутньому ви зможете влаштувати овочеві грядки навіть на мізерному клаптику землі.