Виноград — корисні властивості
Ампелотерапія (лікування виноградом) була відома ще в I столітті нашої ери стародавнім грекам і римлянам. Унікальні властивості винограду вивчалися особливо ретельно, коли його застосовували як цілющого засобу. В наш час виноград продовжують широко використовувати в народній і традиційній медицині.
Корисні властивості винограду
В кісточках цієї ягоди вчені виявили один з найсильніших антиоксидантів. Він позитивно впливає на серцево-судинну систему і омолоджує організм людини в цілому. Виноградні насіння широко використовуються для виготовлення безлічі медичних препаратів, косметичних засобів та Бадів.
Згідно з результатами досліджень, виноград містить близько 200 найменувань біологічно активних речовин. Необхідно згадати вітаміни Р, РР, С і групи В, а також фолієву кислоту і органічні кислоти. У винограді в досить великій кількості містяться мікроелементи, які необхідні для здоров’я людини, такі як залізо, кремній, натрій, мідь, цинк і фосфор. У сучасній медицині рослина використовується практично повністю — від кісточок до коренів.
Фахівцями розроблені виноградні дієти, з їх допомогою можна додати вагу і поліпшити склад крові. Дуже корисна ця ягода при виснаженні та недокрів’ї, використовують її і при лікуванні початкових стадій туберкульозу. Виноград — відмінний засіб для пацієнтів з хворобами нирок і хронічним бронхітом. Ця унікальна ягода має загальнозміцнюючу дію на людський організм. Її рекомендують пацієнтам, які виснажені в результаті тривалих хвороб. Виноград підтримує імунну систему організму і допомагає йому боротися з інфекціями.
У наш час про користь винограду поряд з лікарями і народними цілителями заговорили і косметологи. З виноградних кісточок зараз роблять не тільки різні медичні препарати та Бади, багато великі косметичні компанії випускають крему на основі екстракту.
Масло з виноградних кісточок було популярне ще в античні часи. Використання методу холодного пресування для отримання масла дає можливість зберегти в ньому всі необхідні людині біологічно активні речовини, які і визначають його видатні регенеруючі і антиоксидантні властивості. Антиоксидант, що міститься у виноградних кісточках, широко застосовується у виробництві антивікової косметики — він очищає, пом’якшує, відновлює і живить шкіру, а також захищає її від шкідливого впливу сонячної радіації. У більшості косметичних засобів масло з виноградних кісточок використовується для лікування тонкого і пошкодженого волосся, для зморшкуватої шкіри, особливо під очима, в губних помадах, креми для обличчя, рук і тіла. Цей унікальний продукт забезпечує м’яке відлущування ороговілих клітин шкіри, бореться з розширенням пір, регулює діяльність сальних залоз. Масло виноградних кісточок пом’якшує і вітамінізує шкіру, помітно покращує її структуру, підвищує тонус і попереджує передчасне старіння. У сучасній косметології широко застосовуються і масло, і виноградна дієта, і навіть винотерапія.
Досить ретельно вчені на сьогоднішній день вивчили і ті фактори, які пояснюють шкоду, принесений виноградом при наявності у людини певних захворювань. Наприклад, вживання винограду, багатого на глюкозу, протипоказано при цукровому діабеті, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, ожирінні, цирозі печінки, жовтяниці, а також при стоматиті, коліті і карієсі. Гінекологи не радять вживати в їжу виноград при вагітності. Та й дітям-підліткам не варто захоплюватися темним виноградним соком — у великій кількості він здатний спровокувати анемію.
Не вживайте виноград одночасно з жирною їжею, сирим молоком, мінеральними водами, сирими овочами, фруктами і спиртними напоями. Таке поєднання продуктів може призвести до розладу шлунково-кишкового тракту.
Можна виноград при вагітності
Хоча застосування винограду як харчового і косметичного продукту дає відмінні результати і в догляді за здоров’ям, і в догляді за зовнішністю, під час вагітності цією ягодою зловживати не варто. Одним з неприємних факторів є те, що деякі сорти винограду можуть значно збільшувати масу тіла. Крім того, виноград може збільшити масу плода, що знаходиться в утробі матері. Часто він викликає і такі неприємні стани як метеоризм і тяжкість в області живота. Все це може негативно позначитися на загальному самопочутті майбутньої матері. Якщо вагітна жінка буде їсти виноград у великих кількостях, це може бути чревате надмірним ростом плода, що в результаті суттєво ускладнить родовий процес. Тому на час вагітності виноград краще замінити родзинками.
