Вирощування огірків у відкритому грунті
Одним з яскравих і улюблених багатьма садівниками і городниками представників сімейства гарбузових є огірок. Рослина являє собою лозу, яка корениться у підстави і виростає з будь-яких підтримуючих структур, будь то решітка, кілочки, дошки та інші підсобні матеріали.
Культура відрізняється великими листям, які є своєрідним захистом для зріють плодів. До речі, самі огірки можуть досягати до шістдесяти сантиметрів в довжину і до десяти сантиметрів в діаметрі.
Сучасні садівники і городники, відчуваючи щиру прихильність до цієї культури, навчилися вирощувати огірки в будь-яких умовах: вдома, в теплиці і у відкритому грунті. Сьогодні ми поговоримо про вирощування огірків на присадибній ділянці.
Які сорти огірків краще всього вирощувати у відкритому грунті
Звичайно ж, не всі сорти огіркової культури гарні для того, щоб вирощувати у відкритому грунті.
Якщо городник бажає поласувати огірками зі своєї ділянки і при цьому не хоче довго чекати результатів, рекомендується вибирати скоростиглі сорти культури. Найбільш вдалими є:
1. «Витончений». Повністю виправдовує свою назву. З такого сорту виходять дуже акуратні плоди, вага кожного не більше ста двадцяти грамів. Цей сорт дуже добре використовувати в кулінарії (для приготування свіжих салатів та інших страв).
2. «Універсальний». Даний сорт підійде і для засолов, і для вживання огірків у свіжому вигляді. Плоди – мелкобугорчатие, порадують м’яким смаком.
3. «Алтайський» – це один з найбільш скоростиглих сортів. Урожай можна збирати вже через 37-40 днів після появи перших сходів. Плоди невеликі, можна використовувати в приготуванні салатів.
Також серед городників користуються популярністю такі сорти, як «Далекосхідний», «Конкурент», «Російський смак», «Водолій».
Нерідко для відкритого грунту висівають гібридні сорти. Вони здатні відмінно плодоносити навіть в найбільш сприятливих для цього умовах культури. Однак у вирощуванні таких гібридів (найчастіше на упаковці з насінням буде позначка «F1») є одне «але»: збирати насіння з таких рослин марно. На наступний рік їх них виростуть пустоцвіти.
найпопулярніші гібридні сорти для відкритого грунту:
1. «Бригантина» відмінно підходить для засолювання. Сорт відрізняється стабільною врожайністю, смакові якості плодів можуть покращитися при правильному догляді і своєчасне внесення в грунт мінеральних добрив.
2. «Ярмарковий огірок» – це один з найбільш солодких сортів огіркової культури, відрізняється ранніми термінами висадки (початок травня — на розсаду, початок червня – у відкритий грунт).
3. «Твикси» – це універсальний скоростиглий сорт. Він відмінно підійде і для засолювання і для приготування свіжих салатів.
4. «Ємеля» – цвіте по жіночому типу. Сорт вкрай невибагливий до умов навколишнього середовища, тому багато вирощують його в умовах середньої смуги Росії (є холодостійким).
5. «Вірні друзі» – це ранній гібридний сорт огірків. Він відрізняється дуже швидким плодоношенням. При правильному догляді садівник може отримати перший урожай огірків через місяць після появи перших сходів.
Широко поширені і інші гібридні сорти огірків: «Антошка», «Омелько», «Лідер», «Залицяльник».
Після того як садівник визначиться з сортом огірків, необхідно приступати до вибору підходящого меса для вирощування цієї культури.
Вибір місця для вирощування огірків у відкритому грунті
Якщо з тепличними посадками все більш-менш зрозуміло: де варто парник, там і висаджуємо огірки, то при висадки у відкритий грунт все дещо складніше. Городникові потрібно враховувати три чинники: доступ свіжого повітря на ділянку, його освітленість, а також історію попередніх посадок.
Не варто висаджувати огірки на місці торішніх посадок баштанних культур: кавунів і динь. Також не слід перевантажувати один і той же ділянку, щорічно вирощування на ньому огірки. Краще всього, якщо в минулому році на цьому місці вирощували бобові культури, а також капусту або картоплю.
Якщо ми говоримо про освітленості ділянки, то огірки просто обожнюють сонячні промені. Тому висаджувати культуру краще на добре освітлене місце. Хоча на деяких ділянках огірки прекрасно ростуть і в півтіні. Крім освітленості не слід забувати і про вільної циркуляції повітря.
Після того як садівник визначиться з вибором місця і сортом огіркової культури, можна приступати до підготовки насіння до висадки у відкритий грунт.
Підготовка до висадки огірків у відкритий грунт
Як і багато інші рослини, огіркову культуру можна вирощувати двома способами: розсадним і безрозсадним.
При безрозсадному способі насіння огірків відразу ж висаджується у відкритий грунт. При цьому насіння можна висаджувати або сухими, або підготовленими. Але все ж багато садівники рекомендують попередньо пророщувати і гартувати насіннєвий матеріал.
Підготовка насіннєвого матеріалу для висадки у відкритий грунт включає в себе кілька етапів.
Перший етап – це відбір якісних насіння. Його легко провести, помістивши все насіння в сольовий розчин. Насіння, які спливуть на поверхню розчину, можна викидати. Далі потрібно готувати ті, що залишилися на дні посудини.
Другий етап – це дезінфекція посівного матеріалу. Саме ця процедура дозволяє захистити рослини від вірусів і бактерій. У більшості випадків для дезінфекції використовують розчин перманганату калію. Насіння огірків поміщають в слабкий розчин марганцівки на годину. Після цього насіння акуратно виймають і просушують.
Третій етап – це стимуляція росту насіння. Однак на даному етапі багато садівники проводять попередню обробку насіння спеціальними стимуляторами росту. Це дозволяє збільшити схожість посадок. Якщо під рукою таких коштів не виявилося, то можна використовувати звичайну питну соду. Для цього розводять розчин: на один літр води розводять п’ять грамів соди. У такому розчині насіння вистоюють при кімнатній температурі (не нижче +20 градусів) протягом доби. Потім насіння добре просушують і готують до подальшої обробки.
Четвертий етап – це пророщування насіння. Цю процедуру можна здійснити за допомогою вологої марлі або тирси. Слід акуратно розкласти насіння на попередньо змоченою тканини або вологих тирсі, а зверху вкрити насіння ще одним шаром тканини. Через два-три дні довжина корінця досягне полудлины насіння. Це є оптимальним для того, щоб висівати насіння у відкритий грунт.
Другий варіант вирощування огірків – через розсаду. На сьогоднішній день існує безліч способів, що дозволяють отримати здорову і життєздатну розсаду. Проте всі вони зводяться до одного простого правила: тривалість процесу вирощування розсади не повинна перевищувати тридцяти днів.
Для розсади необхідно приготувати поживну грунтосуміш. Її можна придбати у квітковому магазині або приготувати самостійно. Для самостійного приготування потрібно змішати дві частини перегною і торфу, а також одну частину тирси. У кожен горщик висівають по одному насіння. Полив проводять приблизно раз в тиждень, виключно теплою водою (не нижче 25 градусів). Через місяць розсади буде готова до висадки у відкритий грунт.
Підготовка грунту для висаджування насіння огірків у відкритий грунт
Підготовка грунту для висадки огірків може проводитися навесні або восени. Тут все залежить від зусиль самого садівника. Якщо мова йде про підготовку восени, то досвідчені городники прагнуть збагатити грунт добривами. Одним з можливих варіантів є внесення на один квадратний метр не менше сімдесяти грамів класичного мінерального добрива – нітрофоска. Також слід додати три відра гною і два –три склянки деревної золи. Ця поживна суміш залишається зимувати до настання весняної відлиги. По весні грунт перекопується на глибину від двадцяти до тридцяти сантиметрів. Далі можна формувати грядки для майбутніх посадок.
Якщо садівник не встиг підготувати землю для висадки огірків, то можна зробити це і навесні. Підготовку починають приблизно за два тижні до початку посадок. В грунт вносять гній. Потрібно почекати, поки земля збагатитися поживними речовинами і після цього збагатити грунт органічними добривами. Багато садівники рекомендують виконувати «прогрівання» ґрунту.
Вважається, що це дозволить майбутнім посадкам швидше прижитися на новому місці. Перед тим як почати формувати грядки під посів огірків, рекомендується насипати зверху пятнадцатисантиметровый шар родючої землі. По боках грядок формують спеціальні бортики для поливу. На цьому приготування ґрунту завершено. Можна приступати до висадки огірків у відкритий грунт.
Посадка огірків у відкритий грунт
Термін висадки насіння огірків у відкритий грунт настає в першій половині травня. Розсаду можна висадити і дещо пізніше. У перекопаному заздалегідь грядці формують борозенки, відстань між якими має бути не менше п’ятнадцяти сантиметрів. Самі насіння слід висаджувати на глибину не більше півтора сантиметрів. Відстань між посадками повинно бути не менше п’ятнадцяти сантиметрів.
Якщо ми говоримо про розсаду, то відстань між посадками повинно бути не менше двадцяти сантиметрів. Молоді рослини ні в якому разі не повинні затінювати один одного. На цьому посадка огірків завершена. Але це тільки півсправи. Найважливішої складової успіху є грамотне вирощування огірків ви відкритому грунті.
Правильний догляд за насадженнями у відкритому грунті
Полив
Якщо в тепличних умовах садівник може контролювати режим поливу, то при вирощуванні в умовах відкритого ґрунту справа йде дещо складніше. Якщо літо видалося сонячне і не дуже спекотне, але нормальний режим поливу – один раз у шість днів. Якщо ж літні місяці видалися дощовими, то посадки навпаки потрібно захищати від перезволоження. Багато садівники формують канавки по периметру ділянки, куди стікає зайва вода.
Підживлення
Удобрювати огіркові посадки потрібно регулярно, починаючи з самої висадки рослин у відкритий ґрунт. Робити це можна за допомогою комплексних мінеральних добрив. На ринку існує велика кількість різних видів підгодівлі: «Агрікола», «Діамофоска», «Амофос», «MASTER» та інші. Рослини підгодовують за певним графіком. Першу підгодівлю вносять через п’ятнадцять днів після посадки, другу – на початку цвітіння, третю – в період вегетації і четверту.- у період масового плодоношення. Приблизно за місяць до збору плодів внесення добрив слід припинити.
Прополка і розпушування
Не варто забувати про регулярної боротьби з бур’янами. Огіркові посадки дуже не люблять, коли їм доводиться ділитися запасом поживних речовин з іншими рослинами. Тому посадки варто регулярно прополювати, позбавляючи молоді рослини від небажаного сусідства з бур’янами.
Розпушування – це одна з найважливіших складових правильного догляду за огірковим посадками. Цю процедуру рекомендується виконувати після дощу або чергового поливу. Бувають ситуації, коли у огіркових посадок на поверхні з’являються коріння. У такому випадку необхідно провести підсипку родючої землі на два – три сантиметри. Всього за період вирощування додатковий шар родючої землі вносять два, а то і три рази.
Збір урожаю огірків
По мірі формування огірків можна починати потихеньку збирати їх. Перетримувати плоди на рослині не варто, так як це призводить до зниження врожайності огіркових посадок. Справа в тому, що такий насіннєвий плід споживає дуже багато поживних речовин. Цього запасу вистачило б на формування як мінімум трьох, а то й чотирьох нових плодів. Зривати огірки потрібно акуратно, щоб не пошкодити нові зав’язі. Для засолювання краще використовувати середні і дрібні зеленці.
Вирощування огірків у відкритому грунті – це клопітка, але і дуже цікаве заняття.
Праці садівника будуть нагороджені солодкими і соковитими огірками на обідньому столі, а також апетитними заготовками на зиму.
