Харчування анти-стрес, здорова їжа для відмінного настрою

Їжа сьогодні — один із найпопулярніших інструментів позбавлення від стресу. Буває, що єдині моменти протягом дня, коли можна зупинити метушню і сповільнити ритм — це сніданки, обіди та вечері. А також перекуси, ланчі, чаювання…Організм послужливо пропонує нам привід відволіктися від суєти. В результаті — переїдання і заїдання стресу. І те, і інше дуже нездорово.

Чи можна впоратися з емоціями і їжею без шкоди для фігури і здоров’я?

Харчування для відмінного настрою: продукти проти стресу

Такі стани, як образа, злість, нудьга, втома можуть і повинні бути пережиті, а не замасковані їжею. Робіть те, що дозволить вам під контролем випустити агресію — кидайте стріли в дартс, изорвите газету, стріляти в тирі, присідайте і віджимайтеся. Не прагнете позбутися неприємного стану, а усувайте його причину. Нудно? Покличте подруг на прогулянку.

Не жувати, а переживати

Втомилися на роботі? Прийдіть додому, і відразу лягайте спати. Якісний відпочинок багато значить для нормалізації харчової поведінки. Прийміть теплу ванну, дихайте ароматами розмарину, лаванди або лимона, підіть на масаж або spa-процедуру.

Відмовитися від харчових наркотиків

Прагнучи доставити собі задоволення їжею, ми інстинктивно вибираємо продукти, які запускають посилене вироблення гормонів щастя. Як правило, це штучно створена їжа, яка має неприродный смак і поєднує непоєднуване — сіль, жир і цукор. Зламати звичку до таких харчових наркотиків непросто, але це важливо зробити для поліпшення свого самопочуття. Замість солодощів і фастфуду їжте максимально корисну їжу — цільнозернові каші з нешліфованого зерна (мюслі та каші швидкого приготування до них не ставляться), яйця, печінка, м’ясо птиці і кролика, молочні продукти, морепродукти і риба.

Не забувайте про рослинних оліях — волоського горіха, оливковій, лляному. Вони корисні для шкіри і допомагають впоратися зі спробою «заїдання» стресу. Важливо в достатній кількості одержувати продукти-антиоксиданти, які знешкоджують вільні радикали. До таких продуктів належать:

• — полуниця,
• — банани,
• — чорниця,
• — малина,
• — зелені яблука,
• — грейпфрути.

Зловживання солодким призводить до зменшення рівня селену в організмі, що загрожує падінням захисних сил імунітету, погіршенням концентрації уваги. Включайте в раціон:

• — насіння,
• — квасоля,
• — горіхи,
• — гриби,
• — кукурудзу,
• — чорний хліб — це доступні джерела селену.

Привчіть себе дивитися вечірній серіал не з морозивом, а з скибочками авокадо або свіжого огірка. Дозвольте собі і всякі смакоту, але нехай вони будуть корисними:

• — гіркий шоколад,
• — сухофрукти,
• — какао.

Раціон – натхнення

• — Вранці: стакан води з соком половини лимона.
• — Сніданок: вівсяна каша з бананом.
• — Перекус: смузі із зелені і грейпфрута.
• — Обід: суп з овочів з яйцем, різотто з грибами.
• — Перекус: пюре із зеленого горошку з додаванням горіхів і спецій, палички зеленого селери, заправка до пюре — оливкова олія.
• — Вечеря: маринований лосось з салатом з морської капусти.

Протягом дня для задоволення можна з’їдати в невеликих кількостях:

• — курагу,
• — чорнослив,
• — мигдаль,
• — гарбузове насіння,
• — авокадо,
• — гіркий шоколад,
• — кедрові горіхи.