Ягоди годжі: користь і шкода
Схід завжди підносив нам багато природних відкриттів та сюрпризів. Багато натуральні цілющі засоби стали відомі саме завдяки східній народній медицині. Останньою новинкою, буквально підірвала світ, стали ягоди годжі. Звичайно, їх користь була відома ще багато століть тому, але тільки зараз вони вийшли на російський і світовий ринок і завоювали неймовірну популярність.
Що таке ягоди годжі?
Це плоди дерези звичайної або дерези берберовой, рослини з родини пасльонових, яке росте на території Китаю, Тибету, в Гімалаях, Монголії та Російської Федерації. Але прийнято вважати, що найкращі ягоди годжі ростуть в Тибеті або китайської провінції Нінся, нібито плоди, зібрані саме в цих регіонах мають більш сильні і виражені цілющі властивості. У ягід годжі є багато близьких родичів, у нас подібні плоди звуть «вовчими ягодами». Серед них є дійсно шкідливі, а також їстівні і корисні, наприклад, жимолость. Ягоди годжі є повністю придатними для вживання в їжу і вже багато століть їх застосовують як лікувальний і тонізуючий засіб. Не так давно ці дивні ягоди можна було дістати тільки там, де вони ростуть, їх привозили з Китаю буквально за кілька пачок. Сьогодні ж годжі можна без проблем купити в інтернет-магазині або звичайному супермаркеті.
Треба зазначити, що дереза — рослина неймовірно плодюче, з куща збирають урожай до 13 разів на рік! Від часу заготовки залежить підсумковий смак ягід. Годжі, зібрані на початку року, зазвичай більш соковиті і м’які, ті, що заготовляли після літнього сезону — більш сухі і тверді. За своїми корисними характеристиками різні по щільності і соковитості ягоди ні чим не відрізняються один від одного.
У чому ж полягає користь ягід годжі?
Ягоди годжі надають позитивний вплив на організм у трьох основних напрямках. Вони володіють потужним тонізуючим ефектом, наділяють бадьорістю, силою, витривалістю, позбавляють від втоми, сонливості, байдужості. Ягоди годжі корисно приймати для зміцнення імунітету, вони добре захищають від різного роду простудних захворювань. Також ці плоди мають широке застосування в області дієтології, вважається, що при їх долі можна швидко і легко схуднути, для цього ягоди годжі приймають за певною схемою і обов’язково поєднують з дієтою та фізичними вправами.
За хімічним складом ягоди не можуть похвалитися тим, що містять велику кількість вітамінів і мікроелементів, але ті, що є, мають високу концентрацію. Із вітамінів у плодах присутні вітамін С, Е, бета-каротин і вітаміни групи В — В1 тіамін, B2 рибофлавін і В6 піридоксин. З мінералів — залізо, цинк, фосфор, кальцій і дуже рідкісний германій.
Бета-каротин — речовина, що передує вітаміну А воно необхідно для підтримки здоров’я очей, а також молодості шкіри. Бета-каротин як і вітамін А є хорошим антиоксидантом, виводить з організму токсини, вільні радикали, це робить шкіру чистою і пружною. Вітамін Е також працює в якості антиоксиданту, його ще називають вітаміном росту, молодості і краси. Завдяки йому тканини повертають свою колишню еластичність, шкіра підтягується, проходять передчасні ознаки старіння. Люди, що приймають ягоди годжі, відзначають, що плоди допомагають їм виглядати краще і молодше.
Висока концентрація вітаміну С забезпечує захист імунітету, а за підтримки заліза, якого в ягодах годжі також чимало, аскорбінова кислота засвоюється в повному обсязі. У ягід є антибактеріальний ефект, тому вони допоможуть при захворюваннях горла, порожнини рота і верхніх дихальних шляхів. Залізо впливає на процес кровотворення і допомагає підняти рівень гемоглобіну — червоних кров’яних тілець, вилікувати анемію.
Біо-активні речовини-адаптогени, полісахариди і вітаміни групи В позитивно впливають на роботу центральної нервової системи. Це робить людину більш стресостійким, витривалим, бадьорим, активним. Пропадає млявість, дратівливість, походять депресивні настрої, з’являється мотивація змінити життя на краще, взяти себе в руки. Зазначається, що вживання ягід годжі допомагає почати займатися спортом, хоча раніше на це завжди не вистачало сил. Для схуднення ягоди рекомендується поєднувати саме з фізичними навантаженнями, при цьому тренування починають проходити легко і природно, а не через силу.
В ягодах годжі присутні такі речовини як глікозиди. Їх дія спрямована на зниження рівня цукру в крові, що корисно для людей з прикордонним значенням глюкози і хворих на цукровий діабет. Ягоди можуть застосовуватися цілеспрямовано для пониження рівня цукру і лікування діабету.
Мінерал германій сьогодні пильно вивчають з точки зору її впливу на розвиток ракових пухлин. Є підстава вважати, що він має властивість сприяти їх зменшення в розмірах, а також запобігати їх появі, затримувати розвиток. Тому ягоди годжі рекомендують вживати і в якості засобу для профілактики онкологічних захворювань.
Ще ягоди годжі регулюють вуглеводний обмін в організмі і добре позначаються на травленні, що, в свою чергу, сприяє схудненню. Найбільший результат ягоди годжі показують при поєднанні з дієтою. Китайці називають ці червоні плоди ягодами щастя, а сік з них — подружнім вином, оскільки вони розганяють нудьгу і значно збільшують чоловічу силу, покращують якість насінної рідини.
Шкоду ягід годжі і протипоказання
Ягоди годжі можуть посилювати дію ліків для зниження артеріального тиску, при гострих захворюваннях органів травлення і при схильності до діареї від вживання ягід варто утриматися. Плоди можуть викликати алергію, дерматит і кропив’янку, вони протипоказані дітям до трьох років. При вагітності ягоди годжі можна приймати в сушеному вигляді або у вигляді чаю, але треба стежити за реакцією організму, в період годування від ягід годжі варто утриматися, невідомо, як вони вплинуть через молоко на дитину.
