Як можна приготувати смачне печиво з яблук?

Домашня випічка ? особлива. Адже вона просякнута справжньою любов’ю і зроблена з душею. Такими ласощами дуже приємно пригощати близьких і гостей, чуючи у відповідь слова похвали. Сьогодні пропонуємо вам поповнити свою скарбничку відмінним рецептом печива з яблук.

Для самих улюблених

Яблука – простий, але в той же час, унікальний фрукт. У ньому міститься величезна кількість корисних речовин, необхідних для нормальної роботи організму людини.

Наприклад, клітковина, що входить в їх склад, відмінно впорається з почуттям голоду. Не даремно адже плоди рекомендовані в якості перекусу. Пектин благотворно впливає на стан шкіри, а для дітей ці фрукти важливі з-за утримання достатньої кількості заліза.

У кулінарії цей фрукт дуже популярний. Як мінімум тому, що знайти його можна в будь-який час року. А значить, радувати родину домашньою випічкою можна завжди. Він перетворюється в дуже ніжну і м’яку начинку для випічки, а також прекрасним доповненням оттеняющим смак рибних і м’ясних страв. Але сьогодні мова піде про солодкому.

Смачне печиво зробити дуже просто. Ознайомтеся з нашими рецептами, і переконайтеся в цьому.

Традиційне

Всього 30 хвилин, і у вас на столі відмінні ласощі для всієї родини. М’які і ароматні. Необхідні продукти:

• борошно – 1,5 склянки;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• яйця – 2 шт.;
• вершкове масло – 70 г;
• яблука – 2-3 шт.;
• кориця;
• цукор.

Збити яйця з цукром, влити розтоплене і трохи остигле масло. Якщо під рукою не виявилося міксера, не страшно, з допомогою ложки постарайтеся акуратно розтерти наявні інгредієнти. Поступово додаючи борошно, попередньо змішавши її з корицею, замісити м’яке тісто.

Фрукти очистити від шкірки, подрібнити і додати до основи. Сформувати кульки, придавити, викласти на деко. Піч 20 хвилин. При бажанні посипати цукровою пудрою.

З вівсянкою

Це справжнє задоволення для вегетаріанців і тих, хто стежить за фігурою. Адже всі продукти в складі цієї випічки — рослинного походження. Прекрасний варіант для приємного чаювання і корисного! Знадобляться:

• яблуко – 1 шт.;
• борошно – ? ст.;
• вівсяні пластівці – ? ст.;
• розпушувач – ? ч. л.;
• рослинна олія – 30 мл;
• горіхи;
• мед.

Борошно, пластівці і розпушувач змішати. Фрукт натерти на дрібній тертці або подрібнити у блендері, додати рослинне масло, перемішати і з’єднати з борошняною масою. Залишається додати горіхи і залишити тісто на чверть години.

Після, сформувавши печиво, випікати 10-15 хвилин, до появи рум’яної скоринки. Для різноманітності в список інгредієнтів завжди можна додати сухофрукти або кокосову стружку.

З сиром

Хочете, що десерт був не просто смачним, а й корисним, тоді варто приготувати випічку з сиром. Її просто обожнюють діти. Та й дорослі точно не відмовляться від такого. Подавати його можна з будь-яким напоєм, чи то чай, кава, йогурт або кефір. З продуктів будуть потрібні:

• сир – 200 г;
• цукор – 100 г;
• рослинне масло – 80 мл;
• борошно – 250-300 г;
• яблуко – 1 шт.;
• розпушувач – 10 г.

Всі інгредієнти ретельно вимішати (попередньо подрібнивши яблуко) або перетворити в однорідну масу з допомогою блендера. Скориставшись формочками, зробити заготовки, які після випікати протягом 20 хвилин.

З морквою

Ще один простий варіант дієтичного десерту, для якого не знадобиться навіть борошно. Підготуйте:

• вівсяні пластівці – 120 г;
• яблука – 2 шт.;
• морква – 1 шт.;
• вершкове масло – 1 ст. л.;
• кориця.

Пластівці з допомогою кавомолки потрібно перетворити в борошно, змішати з перетвореними в пюре плодами, м’яким маслом і корицею. Головне завдання – добре вимішати, щоб маса вийшла однорідною.

На деко викласти сформований печиво і випікати в духовці протягом 20 хвилин.

Якщо для першого разу смак здасться вам трохи прісним, наступного разу можете сміливо додати родзинки, мед і улюблені спеції.

«Черевички»

Бездоганне поєднання смаку і краси, приготувати яке буде під силу навіть недосвідченим господаркам. Будуть необхідні:

• листкове тісто – 1 уп;
• фрукти – 5 шт;
• цукор – 3-4 ст. л;
• сметана – 2 ст. л.

Для начинки очищені плоди натерти на тертці, змішати з цукром. Готове тісто розкачати і нарізати не невеликі трикутники. Зробити на них по дві прорізи куточком, змастити сметаною, викласти на кожен начинку і загорнути з обох сторін внапуск.

Випікати до золотистого кольору (приблизно 20 хвилин). При бажанні посипати пудрою.

Збираєтеся готувати яблучне печиво? Тоді будьте готові до того, що його аромат приведе на кухню всіх членів сім’ї. Так, може, відразу готувати дві порції? Приємного апетиту!