Як приготувати смачні рецепти запечених яблук?

Неймовірний аромат і ніжний смак печених яблук знайомий багатьом з дитинства. До того ж, їх користь, як виявляється, навіть більше, ніж свіжих плодів. Вони допомагають вивести з організму «поганий» холестерин, позбутися від запорів і відновити нормальний метаболізм. А в процесі схуднення, коли організм так і вимагає смачненького, це взагалі незамінний продукт.

Хочете дізнатися, як приготувати таку страву? Тоді читайте далі.

Ласощі для всіх віків

Один з улюблених десертів Західної Європи – яблука в карамелі. Їх також із задоволенням готують в Китаї, не тільки запікаючи, а й смажачи у фритюрі. Але це далеко не всі рецепти, якими володіють досвідчені господині.

Класичний варіант

Тут все простіше простого, а результат дійсно порадує. Знадобляться:

  • яблука – 3 шт.;
  • цукор;
  • вода.

З плодів видалити серцевину, посипати цукром, поставити на деко, в який попередньо потрібно налити трохи води. Запікати в духовці протягом години.

В карамелі

Здавалося б, нічого особливого, але який прекрасний смак виходить в результаті. Будуть потрібні:

  • плоди – 4 шт.;
  • сік лимона – 1 ч. л.;
  • цукор – 50 г;
  • вершкове масло – 30 г;
  • кориця.

Цукор змішати з корицею і всипати всередину очищених від середини фруктів. Відправити готувати на 10 хвилин. У цей час приготувати карамель. У підходящої ємності розтопити масло з невеликою кількістю цукру і на маленькому вогні довести до стану карамелі.

Полити фрукти карамеллю і дати їй застигнути. Таке частування часто є в Європі традиційним під час святкування Хеллоуїна. В карамель часто додають барвники, щоб додати страві характерних кольорів – червоного або навіть чорного.

У тісті

Відмінний варіант для дітей з хрусткою скоринкою і сюрпризом всередині. Підготуйте:

  • фрукти – 3 шт.;
  • листкове тісто – 250 г;
  • горіхи – 100 г;
  • мед – 1 ст. л.;
  • жовток.

Горіхи подрібнити і змішати з медом. У яблук прибрати серцевину і начинити горіхами. Зверху викласти дрібно нарізану м’якоть.

Тісто тонко розкачати і нарізати смужками, якими потрібно обмотати кожен плід. Змастити жовтком і випікати чверть години.

Гармошка

Напевно, такий варіант знайомий багатьом господиням в приготуванні картоплі. А чому б не скористатися ним і для яблук? Будуть потрібні:

  • стиглі плоди – 3 шт.;
  • масло – 150 г;
  • цукор – 100 г;
  • кориця.

Фрукти розрізати навпіл і видалити середину з кісточками. З боку шкірки зробити глибокі надрізи, але, не дорізуючи її до кінця. Розтопити частина масла, змастити їм гармошку і посипати цукром. Готувати 20 хвилин.

Після начинити цукром з корицею і дати ще трохи допечься.

Подавати такі ласощі можна з морозивом.

Крамбл

Десерт на будь-який час року, інгредієнти для якого знайдуться практично на кожній кухні. Ось вони:

  • вершкове масло – 150 г;
  • борошно – ? ст.;
  • цукор – 1 ст.;
  • яблука – 4 шт.;
  • імбир і кориця – по ? ч. л.

Почати потрібно з тіста. Для нього масло потрібно попередньо покласти в морозилку на півгодини. Після нарізати на невеликі шматочки або натерти на тертці. З’єднати зі спеціями і цукром, ретельно перемішати з допомогою міксера. Загорнути в харчову плівку і знову відправити в морозилку на півгодини.

Фрукти нарізати часточками, додати цукор, що залишився і трохи борошна. Викласти часточки на дно форми, а зверху натерти тісто. Відправити в духовку на 40-50 хвилин або в мікрохвильову піч на 10 хвилин.

Кошики

Ситно і смачно – це про них. Додайте в кошики сир, і отримаєте повноцінний перекус. Будуть потрібні:

  • стиглі плоди – 4 шт.;
  • сир – 200 г;
  • мед – 1 ст. л.;
  • родзинки.

Фрукти підготувати, як і в попередніх варіантах. Для начинки змішати сир, мед і родзинки. Щоб кисломолочний продукт не розтікався, в нього можна додати трохи манки.

Кожен фрукт загорнути у фольгу і пекти 20 хвилин.

З вівсянкою

Стежите за фігурою і дотримуєтеся принципів правильного харчування? Тоді цей рецепт саме для вас. Підготуйте наступні продукти:

  • плоди – 3 шт.;
  • пластівці – 5 ст. л.;
  • масло – 3 ст. л.;
  • горіхи;
  • мед;
  • спеції (кориця, мускатний горіх).

Фрукти очистити всередині і начинити сумішшю з інгредієнти для начинки. Викласти на деко, накрити зверху фольгою і піч півгодини. Після фольгу зняти і допікати ще стільки ж.

З чебрецем

Любите десерти з травами? Цей точно доведеться вам за смаком. Його неймовірний аромат залучить всіх домашніх. Знадобляться:

  • яблука – 4 шт.;
  • чебрець – кілька гілочок;
  • мед.

Фрукти очистити від шкірки і нарізати на товсті скибочки. Змастити сумішшю рідкого меду і чебрецю. Викласти у форму, налити трохи води і готувати протягом 40 хвилин.

Зі сметанним соусом

Приємний вершковий смак і легка кислинка створять відмінний дует. Крім основного продукту, кількість якого може змінюватись в залежності від порцій, знадобляться:

  • чорнослив – 50 г;
  • сметана – 40 г;
  • цукор – 2 ст. л.

Чорнослив залити окропом і подрібнити, з’єднати з рештою інгредієнтами. Влити суміш всередину фруктових діжок і готувати в духовці півгодини.

З сиром брі

Якщо хочеться чогось більш вишуканого і оригінального, тоді вибирайте для начинки сир брі. Будуть потрібні:

  • фрукти – 3 шт.;
  • брі – 200 г;
  • мед;
  • мигдаль.

Нічого складного. Підготувати основний інгредієнт необхідно, як у попередніх рецептах. Всередину кожного плоду викласти по шматочку сиру, полити медом і посипати подрібненим мигдалем.

Запекти цілком. Для цього потрібно приблизно 40 хвилин.

Теплі, м’які і смачні запечені яблука – прекрасний варіант десерту для дорослих і дітей. Якщо шукаєте рецепти, для яких не потрібно особливих кулінарних навичок, тоді представлені нами варіанти – ідеальні. Приємного апетиту!


Додати коментар