Як смачно і швидко можна приготувати яйця в духовці?

Яйця – дуже поживний дієтичний продукт, який широко використовується в кулінарії. На швидку руку ми звикли готувати омлет, яєчню або просто варити їх. Але це далеко не всі страви, якими можна порадувати себе і домашніх.

Ми підготували для вас список рецептів з використанням яєць, які готуються в духовці.

Просто смакота!

Заощадять час, урізноманітнюють меню, подарують безліч хвалебних відгуків гостей. Обов’язково збережіть, щоб не втратити.

З шинкою

Яка різниця, чи це будуть смажені або запечені в духовці, скажуть багато. Але різниця дійсно є — по смаку та користі. Будуть потрібні:

  • яйця – 3 шт.;
  • шинка – 3 шматочка;
  • томат – 1 шт.;
  • зелень;
  • вершкове масло.

Для такої страви ідеальними будуть порційні формочки. Їх потрібно змастити маслом, викласти в кожну дрібно нарізане м’ясо і шматочки помідори, приправити спеціями, вбити яйця і посипати зверху зеленню.

Всього 15-20 хвилин, і на вашому столі прекрасне частування для сніданку.

У томатних кошиках

Класичне поєднання з овочами завжди є безпомилковим. Ідеальний варіант для тих, хто стежить за своєю фігурою. Будуть потрібні:

  • помідори невеликі – 5 шт.;
  • яйця – 3 шт.;
  • сир;
  • спеції.

У помідорів зрізати верх і вийняти м’якоть. Додати всередину кілька крапель рослинної олії, сіль і перець. Запікати 10 хвилин. Після в кожен кошик покласти начинку, намагаючись не порушити цілісності жовтка, посипати сиром і готувати ще чверть години.

Хрусткі тости

Набридли бутерброди? Тоді саме для вас ми знайшли перекус, який ви приготуєте швидко і легко. Будуть потрібні:

  • тостовий хліб – 4 шт.;
  • бекон – 4 слайсу;
  • яйця – 4 шт.;
  • сир;
  • спеції;
  • зелену цибулю.

Бекон необхідно попередньо нарізати на тонкі смужки і обсмажити. У кожному шматочку хліба опуклою стороною ложки зробити поглиблення. В них помістити всі інгредієнти для начинки і посипати дрібно нарізаною цибулею.

Любителям рідкого жовтки потрібно дістати тости з духовки через 10-12 хвилин, тим, хто любить, щоб він був більш щільної консистенції, потрібно почекати 15-17 хвилин.

М’ясні мафіни

Таке частування можна легко включати в меню урочистого застілля. Відмінна ситна закуска. Потрібні:

  • фарш – 0,5 кг;
  • яйця – 5 шт.;
  • цукіні – 1 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • часник – 3 зуб;
  • зелень;
  • спеції.

Замість цукіні можна класти в начинку цвітну капусту, броколі або шпинат.

Насамперед необхідно взятися за фарш. З’єднати його з приправами, цибулею і часником, викласти у форми, акуратно притискаючи, рівномірно розподілити по стінках.

Зробити бовтанку, додати до неї томати, цукіні і зелень, заповнити масою м’ясні кошики. Випікати півгодини. Подавати можна як у гарячому, так і холодному вигляді.

Запіканка з грибами і фетою

Цей рецепт, як і всі попередні, максимально простий, але в той же час, не позбавлений вишуканості. А тому вибравши таке частування для романтичної вечері, точно не прогадаєте. З сиром фета його смак стане ще більш ніжним і оригінальним. Знадобляться:

  • яйця – 7-8 шт.;
  • печериці – 400 г;
  • цибуля – 2 шт.;
  • шпинат – 100 г;
  • фета – 100 г;
  • спеції.

На дно форми, попередньо змазані олією іл застеленому пергаментом, викласти рівним шаром нарізані і обсмажені гриби з цибулею, подрібнений шпинат і нарізаний кубиками сир. Приправити спеціями і залити овочі болтуньей. Випікати протягом 20 хвилин.

Як бачите, щоб здивувати домашніх і гостей своїми кулінарними навичками, зовсім не обов’язково проходити спеціальні курси. Достатньо всього лише зберегти свою книгу рецептів кілька простих варіантів страв-рятівниць. А вже ми завжди поділимося ними. Приємного апетиту!


Додати коментар