Як вибрати манго в магазині, калорійність і корисні властивості

Все частіше звичні для нашого ока продукти витісняються екзотичними плодами. Тепер без всяких проблем будь-який бажаючий може придбати ананас або авокадо. Тим більше, що вони смачні і повні вітамінів.

Одним з найпопулярніших тропічних фруктів є манго. Цей солодкий плід швидко припав до смаку багатьом. Але, як і при будь-якій покупці, слід знати, як вибрати манго і які його корисні властивості.

Фрукт Манго

Батьківщиною цього тропічного ласощі вважається Індія і держава М’янма. Крім того, ці плоди цінуються багатьма іншими країнами через корисних властивостей. А в Пакистані фрукт манго вважається одним з національних продуктів.

Є кілька видів цього фрукта, але всі вони зовні схожі між собою. Існує лише незначна різниця у смакових якостях і кольорі. Шкірка, залежно від сорту, може бути зеленуватою, червоної або жовтої.

Корисні властивості манго

Як і більшість тропічних фруктів, манго володіє цілим набором потрібних нашому організму речовин. В плоді є амінокислоти, вітаміни, клітковина, калій, магній і так далі.

Фрукт активно застосовується в народній медицині східних країн, адже там давно вже вивчили всі корисні властивості манго.

Рада: відвар на листках манго – чудові ліки для хворих на діабет. Крім того, він застосовується і для лікування сітківки ока у діабетиків.

По-перше, цей фрукт можна сміливо вважати природним антидепресантом завдяки «тиамину». Вживання цих плодів допомагає поліпшити настрій, зміцнити нервову систему, а також підвищити розумову активність.

По-друге, вітаміни групи «В» зміцнюють судини. Лікарі рекомендують їсти хоча б 1 шматочок манго в день всім, у кого є проблеми з серцем.

По-третє, цей плід відмінно зміцнює імунну систему завдяки набору корисних речовин.

Протипоказання манго

Якщо вживати один продукт у великих кількостях, то наслідків не уникнути. І манго не виняток. Перш, ніж купувати цей плід слід ознайомитися з детальною інформацією.

В першу чергу протипоказання манго стосуються алергіків. Даний продукт має досить речовин в м’якоті, які здатні викликати алергічну реакцію.

Наступний момент – алкоголь. Тіамін, якого в манго 4% укупі зі спиртом може викликати розлад шлунку.

Крім того, надлишок манго в раціоні може бути причиною сильних кольок і діареї. У рідкісних випадках до запору.

Враховуючи всі протипоказання манго, висновок простий – все має бути в міру.

Калорійність фрукта манго

Любителям здорового харчування буде приємно дізнатися, що калорійність фрукта манго складає всього 70 ккал на 100 грамів продукту.

Якщо розглянути плід детальніше, то на 100 гр. ми отримуємо:

• білки 0.5 гр.;
• жири 0.3 гр.;
• вуглеводи 16.6 гр. (з яких 15 цукор).

Також в манго є багато тіаміну, ніацину і пантотенової кислоти. Крім того, вітаміни «В6», «В9» і «З». Але і це не все. В цьому тропічному фрукті є магній, залізо, фосфор, кальцій і калій.

Як вибрати манго в магазині

Незважаючи на різноманітність сортів, є загальноприйняті правила, як вибрати манго в магазині. Як завжди спочатку оглядаємо плід візуально. Колір шкірки повинен бути насиченим. Також допустимо наявність невеликих темних точок в малій кількості.

Рада: плід манго повинен бути сухим і пружним. Вологість шкірки підказує нам, що фрукт зіпсований всередині.

Наступний крок – беремо фрукт в руки. На дотик поверхню манго не повинна бути дуже жорсткою чи занадто м’якою. При натисканні на манго повинна залишитися невелика вм’ятина. Якщо плід не піддається, значить, він не дозрів. Якщо ж навпаки, надто легко деформується, то це наслідок гниття всередині.

І останнє – запах. Трохи солодкаво-нудотний аромат можна відчути у «ніжки» фрукта. Це ще один фактор, який свідчить про стиглості плоду.