Як відмити духовку всередині
Будь-яка господиня не з чуток знає про те, що навіть при дуже дбайливому поводженні з духовкою на її стінах все одно утворюються жирові патьоки. У цьому немає нічого дивного, так як страви, що готуються навіть в закритому посуді, все одно виділяють пар, змішаний зі смальцем. Його мікрочастинки осідають на всіх доступних поверхнях, включаючи не тільки сковороди і каструлі, але і нутрощі духовки. За цієї причини після кожного приготування їжі її стіни слід ретельно мити. У огидно разі через кілька місяців вони стануть липкими і пригорілими, адже при високих температурах навіть жир має властивість обвуглюватися. Тоді починається тривалий і малоприємний процес очищення духовки усіма підручними засобами, але навіть гелі та порошки деколи не в змозі повернути духовки первісний вигляд.
Втім, те, з чим не може впоратися побутова хімія, під силу натуральним продуктам, які напевно знайдуться в кожному будинку. З їх допомогою можна видалити навіть дуже стійкі забруднення з внутрішньої поверхні духовки, не докладаючи для цього особливих зусиль.
Народні засоби для чищення духовки
Для початку можна обмежитися звичайною паровою лазнею, для чого в духовку слід поставити металеву миску або каструльку з водою, а потім включити газ. По мірі кипіння всередині духовки буде утворюватися так званий гострий пар, який легко розщеплює жировий наліт. Приблизно через годину слід вимкнути духовку, відкрити і, дочекавшись, поки вона злегка охолоне, сухою губкою або паперовим рушником протерти її нутрощі. Зазвичай при не дуже сильному забрудненні таким простим і доступним способом можна повністю очистити духовку.
Але якщо ви упустили момент, і всередині вже встигли утворитися жирові «сталактити», то в цьому випадку слід вдатися до допомоги лимона. Його слід нарізати часточками, а потім покласти на деко, який заповнюється на 2/3 водою і ставиться в духовку. Потім потрібно увімкнути і при температурі 100 градусів прожарювати не менше 1-1,5 годин. У підсумку завдяки «лимонному» пару жир на стінах духовки легко розчиниться. Вам же залишиться дочекатися, поки плита трохи охолоне, а потім протерти її нутрощі сухою губкою ганчіркою або паперовою серветкою, на яких залишиться вся грязь.
Ефективний у боротьбі з жиром і нашатирний спирт, який при взаємодії з парою перетворюється в чудовий засіб для чищення. Однак спершу необхідно прожарити духовку, а після її вимикання на самий нижній піддон поставити будь-яку металеву ємність з водою, доведеної до кипіння. На деко ж слід помістити керамічний посуд, в яку потрібно налити не менше 100 мл нашатирного спирту. Після цього духовку потрібно закрити і залишити до ранку. За 8-10 годин пар і нашатир зроблять свою справу, вам же залишиться змочити губку в мильному розчині і вимити духовку зсередини, яка повністю очиститься від жиру.
Якщо ви не готові чекати до ранку і не хочете включати духовку, то в домашніх умовах можна приготувати вельми ефективне чистячий засіб, здатний впоратися з будь-яким жировим нальотом. Для цього на дрібній тертці необхідно натерти приблизно 50 г господарського мила, а потім додати в отриману стружку 3 столових ложки соди і 150 мл оцту. Отриману суміш потрібно ретельно переміщати і залишити приблизно на 20 -30 хвилин, поки мило повністю розчиниться. Потім за допомогою вилки слід вбити піну і звичайною губкою нанести її на внутрішні стінки духовки. Приблизно через годину можна буде приступати до миття, використовуючи для цих цілей досить жорстку губку або щітку. В цьому випадку вам не доведеться докладати зусиль, щоб видалити бруд, і дуже скоро ваша духовка буде виблискувати ідеальною чистотою.
