Гаспачо (ісп. gazpacho) — яскраво-червоний, кольору крові і пристрасті, поряд з паелья вважається одним з кращих страв іспанської кухні. Це холодний суп з помідорів, огірків, цибулі, червоного перцю і хлібного м’якушки, приправлений оливковою олією і часником. Вважається, що ...

Салати з крабових паличок не лише надзвичайно смачні, але також приваблюють простотою приготування, тому немає нічого дивного в тому, що кожна господиня має в своєму арсеналі один-два рецепту салату з крабовими паличками. Рецепт: салат з крабових паличок з ...

Какао — це смачний шоколадний напій, який нам відомий ще з дитинства. Він набагато м’якше кави, але при цьому володіє схожою тонізуючою і підбадьорливою властивістю. Какао можна пити дітям, вагітним жінкам, людям з підвищеним тиском. Крім приємного смаку ...

Солянка — універсальне блюдо, яке відрізняється високою пікантністю і гострим смаком, і однаково добре сприймається як на свято, так і за повсякденним столом. Солянка може бути м’ясною, рибною. У будь-якому випадку в солянку додаються солоні огірки, каперси, цибуля, ...

В кухні східних країн досить багато смачних і дуже корисних страв. Однак королевою будь-якого столу по праву вважається шурпа — густий м’ясний суп, який, як правило, готується з баранини або яловичини. Шурпа є не тільки ситним і поживним ...

Будь-яка господиня знає про те, що з настанням холодів вартість зелені в магазинах різко зростає. Щоб порадувати своїх домочадців смачним і корисним салатом і свіжих овочів, взимку доводиться викладати досить круглу суму. До того ж, немає ніякої впевненості, ...

Процес приготування щів має три основних складових: По-перше, це компоненти та кулінарні прийоми, використовувані для приготування багатьох супів (м’ясо, картопля, цибульно-морквяна заправка, приготована на маслі, прийоми смаження і варіння). По-друге, основний продукт, який використовується для приготування страви, зокрема, ...

Незважаючи на те, що шаурма не відноситься до страв, які корисні для здоров’я, дуже багато хто не може встояти перед ароматом смаженого м’яса і спецій, які виділяють заклади фаст-фуду. Однак якщо постаратися, то можна навчитися готувати шаурму в ...

Креветки давно вже перестали бути екзотикою для російських господинь, і сьогодні їх можна купити практично в будь-якому продуктовому супермаркеті. На їх основі готується величезна кількість страв, починаючи від закусок і закінчуючи супами. Проте найбільшою популярністю користуються салати з ...

Пиріг «шарлот» традиційно вважається доречною і смачною випічкою, як для домашніх посиденьок, так і для того, щоб порадувати гостей. Особливо в літній — осінній період, коли настає врожай яблук. Однак, не багато знають, що можна приготувати шарлотку з ...