Грибні супи дивовижного коричневого відтінку дозволяють вдало урізноманітнити обіднє меню, вони дуже доречні в літню спеку, коли нічого не лізе в рот. Необхідна умова використання грибів для варіння супу – їх повна безпека. Техніка безпеки Місце збору сировини ...
Салати з редискою подобаються багатьом, але не всі знають, що вона смачна не тільки у свіжому, але і в маринованому вигляді. Таким способом її можна заготовляти на зиму, а можна робити закуску для вживання в той же день ...
Поява у продажу ароматної яскравої полуниці стає справжнім святом, прикметою настання літа. Мабуть, немає жодної людини, крім алергетиків, якій вона не припадає до смаку. Заготовити на зиму якомога більше корисної ягоди протягом кратного полуничного сезону стає справою честі ...
Помічено, що шишки сосни мають багатий вітамінно-мінеральний склад і містять інші речовини, що допомагають зміцнити імунітет і прискорити одужання. Проте вживати їх у їжу навряд чи кому прийде в голову, так і відвар з них настільки гіркий, що ...
Кіноа – харчовий продукт, що складається з плодів псевдозернової культури Chenopodium quinoa. Батьківщиною цієї рослини є тераси долини гірських схилів Анд на території Південної Америки. В цивілізації інків кіноа вважалося основою щоденного раціону (поряд з картоплею та кукурудзою). ...
Варення з пелюсток троянд – вишуканий десерт, до того ж дуже корисний. Ці ласощі здавна готують в Болгарії, Франції, Туреччині та багатьох інших країнах. Знайомий смак цього десерту і багатьом з наших співгромадян. Приготувати таке варення не складно, ...
Малина більш доступна, ніж аристократична полуниця. Аромат яскравої, соковитої ягоди не сплутаєш ні з чим – він міцно асоціюється з перегрітим сонцем літнім днем. Якщо у господині восени не виявилося в коморі малинового варення – значить, вона провела ...
Пахучі квіти бузку здатні доставляти не тільки естетичне задоволення. Їх часто застосовують в народній медицині. Використовуються вони і в кулінарних цілях, так як їстівні. Варення з бузку – не просто незвичайний десерт, але і лікарський засіб, здатний поліпшити ...
Білі гриби можна порівняти з королями грибного царства. Їх поживна цінність вкрай висока, при цьому вони не містять жирів, і з них можна робити ситні дієтичні страви. Вони володіють унікальним смаком і неповторним ароматом. Добре поєднуючись і з ...
Жимолость не тільки декоративно виглядає, але і корисна. Для приготування настоянок, відварів та інших цілющих засобів використовують як плоди, так і листя чагарнику, але все ж найбільш багатий склад мають саме ягоди. Дозрівають вони рано і швидко сходять. ...
Ця частина сайту для сімейного столу, домашнього затишку і радості. Тут зібрані рецепти приготування страв, що дійшли до нас від наших бабусь і стали традиційними, а також рецепти, популярні у народу нашої країни та інших народів. Страви підібрані так, щоб вони задовольняли будь-який смак, м’ясні та вегетаріанські, годилися на всі випадки життя святкові, недільні і буденні, а також з урахуванням різного рівня матеріальних можливостей наших читачів.
Кулінарні рецепти, поради, довідковий матеріал допоможуть господаркам в оволодінні мистецтвом приготування смачної і здорової їжі. Ми допоможемо вам впоратися з новинками побутової техніки для кухні, а також запропонуємо різні варіанти приготування всім відомих продуктів.