Копчена ковбаса володіє унікальним смаком, який подобається багатьом. У складі багатокомпонентних закусок вона добре поєднується зі свіжими, вареними і маринованими овочами, сиром, зеленим горошком і кукурудзою, надаючи страв в міру пікантний смак і неповторний аромат. Салати з копченою ...
Однією з найбільш популярних у всьому світі дієт для схуднення є система харчування, розроблена П’єром Дюканов. Вона поділена на декілька етапів, на першому з яких в меню можна включати тільки білкові продукти. З кожним новим етапом список дозволених ...
Пекінська капуста по щільності і соковитості займає проміжне місце між листовим салатом і кочанної капусти. Вона може заміняти їх в більшості закусок без втрати органолептичних якостей страв. Вона добре поєднується з м’ясом птиці, морепродуктів, ковбасними виробами, сирами, різними ...
Рекомендації при купівлі замороженої, солоної, копченої та в’яленої риби В наш організм разом з рибою потрапляють жирні кислоти омега-3, жиророзчинні вітаміни (А, Е), мінеральні речовини (фтор, цинк, фосфор). Найкориснішою вважається морська риба (і чим північніше вона живе, тим ...
На що звертати увагу при купівлі і зберіганні овочів Ми звикли вважати, що більше кальцію отримуємо з молочних продуктів, проте він засвоюється краще саме з овочів, які виступають цінним джерелом клітковини. Всі овочі містять вітаміни, макро — і ...
Як вибати якісний томатний соус і як приготувати його вдома Кетчуп є справжнім лідером продажів серед томатних соусів. Технології виготовлення кетчупу в кожній країні свої. Приміром, у Болгарії для приготування використовують томатний концентрат, а в Сінгапурі кетчуп готують ...
Риба містить багато корисних речовин, включаючи поліненасичені жирні кислоти. Навіть в консервованому вигляді вона зберігає більшу частину цінних елементів. Рибні консерви виручають багатьох господинь, коли потрібно приготувати ситну і смачну закуску до сімейного вечері або святкового столу. До ...
Люди, що мають надлишкову масу тіла і охочі скинути зайву вагу, напевно знайомі з методом Дюка. Розроблений ним план харчування відноситься до числа білкових дієт, тобто передбачає обмеження у вживанні жирної і містить велику кількість вуглеводів їжі. Замість ...
Майже всі системи дієтичного харчування включають в себе страви з червоної квасолі. Вона не занадто калорійна, але по-справжньому поживна. У ній багато білка і клітковини, що сприяє правильному травленню. Вона відноситься до числа доступних продуктів, але має один ...
Курячі субпродукти не менш корисні, ніж м’ясо птиці. Шлунки курки містять багато білка і інших необхідних організму речовин, мають низьку калорійність і можуть стати основою для найрізноманітніших страв. Деякі недосвідчені господині ігнорують цей продукт, вважаючи його жорстким і ...
Ця частина сайту для сімейного столу, домашнього затишку і радості. Тут зібрані рецепти приготування страв, що дійшли до нас від наших бабусь і стали традиційними, а також рецепти, популярні у народу нашої країни та інших народів. Страви підібрані так, щоб вони задовольняли будь-який смак, м’ясні та вегетаріанські, годилися на всі випадки життя святкові, недільні і буденні, а також з урахуванням різного рівня матеріальних можливостей наших читачів.
Кулінарні рецепти, поради, довідковий матеріал допоможуть господаркам в оволодінні мистецтвом приготування смачної і здорової їжі. Ми допоможемо вам впоратися з новинками побутової техніки для кухні, а також запропонуємо різні варіанти приготування всім відомих продуктів.