Вирощування картоплі за голландською технологією

Картопля є досить перспективною сільськогосподарською культурою, яку вирощують у багатьох країнах світу. Причому, все частіше і частіше його виробники віддають перевагу голландською технологією, яка дозволяє отримувати до 450 центнерів картоплі з 1 гектара. Такий врожайністю можуть похвалитися далеко не всі виробники, і вже тим більше аж ніяк не кожен дачник. Тим не менш, перейняти передовий досвід голландських фермерів під силу будь-якому городникові, завдяки чому навіть на невеликій ділянці землі можна буде виростити досить велика кількість картоплі, забезпечивши їм на зиму не тільки свою родину, але й друзів.

Принципи вирощування картоплі за голландською

Голландська технологія вирощування картоплі заснована на модернізації всього сільськогосподарського процесу, що під силу здійснити лише власнику фермерського господарства. Тим не менш, для рядового дачника деякі ключові моменти можуть виявитися корисними. Якщо відкинути варіант з купівлею дорогих сівалок, тракторів і сортувальних машин, то в підсумку можна обійтися все тієї ж звичною лопатою. Правда, при цьому для отримання хорошого врожаю все ж доведеться закупити посівний матеріал голландського виробництва. Вважається, що найбільш вдалими сортами картоплі, виведений селекціонерами в цій країні, є «Астерікс», «Пріор», «Мона Ліза» і «Епа». При цьому слід переконатися, що посадковий матеріал дійсно якісний і безпечний. Зробити це можна єдиним способом — вимагати у продавця відповідний сертифікат. В цьому випадку можна буде розраховувати на 100-процентну схожість картоплі і, відповідно, досить непогану врожайність.

Перед початком посадки слід підготувати поле, заклавши з осені компост. Навесні ділянку вскапывается на глибину не більше 25-27 см, після чого грунт спушують культиваторами або ж подрібнюється звичайними вилами. Слід врахувати, що посадковий шар повинен містити в собі близько 4% гумусу, інакше коренеплоди будуть дрібними.

Також важливо пам’ятати, що висаджувати картоплю потрібно відразу ж після того, як грунт підготовлений — разбежка навіть в один день в цьому випадку не допускається. Коли грунт оброблена, потрібно сформувати грядки з висотою гребеня не менше 25-30 см і шириною близько 0,75 м. На одній грядці картопля висаджується в 2 ряди, між якими помилково бути відстань не більше 30 см. Бульби слід закапувати не глибше, ніж на 4-5 см, що забезпечить їм досить швидке проростання. Крім цього потрібно обов’язково дотримуватися щільність посадки. В середньому на 1 кв. м грядки має бути 30 кущів, що є оптимальним варіантом для даної технології.

Посадка картоплі за голландською технологією починається досить рано, коли грунт ще до кінця не прогрілася. Тим не менш, завдяки стійкості садивного матеріалу до температурних перепадів на врожайності картоплі це негативно не позначається. Тому вже в квітні можна сміливо садити картоплю, а на початку червня збирати перший урожай.

Догляд за картоплею

Відразу після того, як посадка картоплі завершена, грядки необхідно рясно полити. Гребінчастий принцип їх формування сприяють тому, що надлишки вологи будуть накопичуватися в міжрядді — це дозволить захистити бульби від гниття. У той же час якщо повітря прогріється досить добре, картопля не буде відчувати нестачу в воді, яка досить добре просочить грунт. Максимум, що станеться, так це підсохне верхній шар грядки на глибину до 2-3 см, завдяки чому створиться якась подоба парникового ефекту.

Приблизно на 5-7 день після висадки картоплі на грядках разом з бадиллям з’являться і бур’яни. Видаляти їх слід обов’язково, інакше розраховувати на хороший урожай не варто. Для боротьби з бур’янами підійдуть будь-які механічні транспортні засоби, які знайдуться в господарстві. При цьому обробляти грядки слід не тільки дуже ретельно, але і максимально акуратно, щоб не пошкодити картоплю. Цю процедуру за сезон доведеться виконувати 3-4 рази. Плюс до всього, не варто забувати т л о хімічній обробці грядок спеціальними засобами проти фітофтори і колорадського жука, яку слід виконувати кожні 2 тижні. Поливають грядки тільки в тих випадках, якщо посушлива і спекотна погода тримається не менше 3 тижнів.

Прибирання та зберігання врожаю

Насіннєву картоплю викопують вже на початку серпня і відправляють в спеціальне сховище — льох, підвал або сарай, де цілий рік підтримується температура в межах +3-5 градусів. Картопля, який ви будете вживати в їжу, викопують у кінці серпня. Причому, за 10-12 днів до цього необхідно повністю зрізати всю бадилля. На великих за площею ділянках для цих цілей краще всього використовувати спеціальну техніку, а на маленьких грядках можна вдатися до допомоги коси або секатора. Робиться це не тільки для того, щоб зміцнити шкірку бульб, але і підготувати картоплю до подальшого зберігання. Крім цього, така обробка картоплі дозволяє значно прискорити процес його викопування. При цьому зрізану бадилля не варто вивозити з поля і утилізувати. Краще всього залишити її між рядами. Після того, як картопля буде викопано, зів’ялі вершки слід присипати землею. Таким чином, ви отримаєте готовий компост і зможете на наступний сезон істотно скоротити витрати. Для того, щоб не обтяжувати себе перенесенням добрив, у новому сезоні грядки слід формувати на місці міжрядь. Однак якщо ви хочете і на третій рік отримати досить високий урожай картоплі, то доведеться шукати інше місце під його посадку, а вивільнений ділянка протягом 2-3 років засівати іншими культурами, чергуючи, приміром, овес, огірки та капусту.

Окремо варто сказати про зберігання картоплі, вирощеної за голландською технологією. Найкраще його розфасувати в мішки-сітки по 20-25 кг і помістити в досить прохолодне приміщення. Приблизно 1 раз в 2-3 місяці картоплю доведеться перебирати, видаляючи зіпсовані бульби і обриваючи коріння. Однак до кінця весни такої картопля навряд чи доставить вам проблеми і збереже свою свіжість, твердість і прекрасні смакові якості.